Buenos Aires dispose de\u00a0tout un \u00e9ventail de caf\u00e9s aux fa\u00e7ades ambitieuses et aux noms cr\u00e9atifs, o\u00f9 la d\u00e9co est chic et les p\u00e2tisseries nous font croquer. Cependant,\u00a0pour \u00eatre honn\u00eate, il est difficile de trouver des caf\u00e9s qui donnent envie\u00a0de revenir\u00a0pour la seule qualit\u00e9 de leur\u00a0caf\u00e9 – et pas seulement pour\u00a0sa d\u00e9co.<\/p>\n
C\u2019est le cas de Full City Coffee House. Impossible de\u00a0retenir\u00a0un petit sourire en coin\u00a0lorsqu\u2019on d\u00e9couvre\u00a0sur la table une\u00a0tasse de caf\u00e9 au lait avec un c\u0153ur dessin\u00e9 dans la mousse… Comment ne pas se laisser envo\u00fbter par\u00a0l\u2019ar\u00f4me des grains qui impr\u00e8gne l\u2019endroit comme un parfum s\u00e9ducteur qui r\u00e9veille nos sens ? On go\u00fbte ainsi une premi\u00e8re fois\u00a0et, pour \u00eatre tout \u00e0 fait honn\u00eate,\u00a0on a du mal \u00e0 y croire. On trempe ses l\u00e8vres\u00a0une deuxi\u00e8me fois pour en avoir le coeur net, et on finit par se dire qu’on est face au\u00a0meilleur caf\u00e9 qu\u2019on n\u2019ait jamais bu.<\/p>\n
Sa propri\u00e9taire, la colombienne Victoria Angarita Ni\u00f1o, a travaill\u00e9 comme il fallait pour reprendre\u00a0l’oeuvre de son p\u00e8re, directeur de l\u2019\u00c9cole Colombienne du Caf\u00e9, dont le\u00a0nom est connu et respect\u00e9 des meilleurs torr\u00e9facteurs et \u00ab\u00a0baristas\u00a0\u00bb de son pays, important producteur de caf\u00e9. Le caf\u00e9 Full City est 100% d\u2019origine colombienne. Dans ce local, on trouve en exclusivit\u00e9 le caf\u00e9 Guayaca, prim\u00e9 de nombreuses fois.<\/p>\n
Si vous avez chaud, testez\u00a0le Cold Brew<\/em>, un caf\u00e9 gel\u00e9 \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir\u00a0de grains tremp\u00e9s dans de l\u2019eau froide pendant douze heures. Outre le petit-d\u00e9jeuner colombien (des arepas et des \u0153ufs brouill\u00e9s) on trouve dans le menu un petit-d\u00e9jeuner anglais, influenc\u00e9 par\u00a0son mari (des saucisses, des haricots blancs, des \u0153ufs, bref, tout ce qui fait le succ\u00e8s de l’english breakfast). Les plats sont d\u00e9licieux\u00a0et s\u2019accompagnent volontiers d\u2019une tasse de caf\u00e9.<\/p>\n D\u2019apr\u00e8s Victoria, \u00ab un bon caf\u00e9 n\u2019emp\u00eache pas de dormir\u00a0; bien\u00a0au contraire, il nous permet de r\u00eaver\u00a0\u00bb. Faites-en l’exp\u00e9rience au sein de\u00a0ce petit local, simple et accueillant. Et puisque vous \u00eates dans les parages, profitez d\u2019une d\u00e9gustation d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s caf\u00e9in\u00e9es \u00e0 Lattente<\/a>\u00a0et \u00e0\u00a0Lab<\/a>. Ensuite, stoppez\u00a0la caf\u00e9ine et allez manger dans l\u2019un des diff\u00e9rents restaurants<\/a> que nous offre le quartier de Palermo.<\/p>\n Full City Coffee House<\/a> Photo : Evaly Contreras<\/em><\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Buenos Aires dispose de\u00a0tout un \u00e9ventail de caf\u00e9s aux fa\u00e7ades ambitieuses et aux noms cr\u00e9atifs, o\u00f9 la d\u00e9co est chic et les p\u00e2tisseries nous font croquer. Cependant,\u00a0pour \u00eatre honn\u00eate, il est difficile de trouver des caf\u00e9s qui donnent envie\u00a0de revenir\u00a0pour la seule qualit\u00e9 de leur\u00a0caf\u00e9 – et pas seulement pour\u00a0sa d\u00e9co. C\u2019est le cas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":68986,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,1036,1081],"tags":[],"coauthors":[3649,3684],"class_list":["post-68974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-cafe-manger-a-buenos-aires","category-palermo-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68974"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152963,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68974\/revisions\/152963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68974"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=68974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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