{"id":68529,"date":"2015-03-25T00:00:41","date_gmt":"2015-03-25T03:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=68529"},"modified":"2023-07-07T17:09:58","modified_gmt":"2023-07-07T20:09:58","slug":"buena-birra-biere-bar-colegiales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/buena-birra-biere-bar-colegiales\/","title":{"rendered":"Buena Birra Social Club, culte de la bi\u00e8re et de la picada"},"content":{"rendered":"

Auto-proclam\u00e9 brewpub<\/em>, le Buena Birra Social Club \u00e9tait \u00e0 l’origine un petit local priv\u00e9 destin\u00e9 aux producteurs de bi\u00e8res artisanales, il est devenu aujourd\u2019hui un bar incontournable de Colegiales<\/a>\u00a0pour les assoiff\u00e9s \u00e0 la recherche d\u2019une excellente birra<\/em> (bi\u00e8re), comme son nom l\u2019indique. Le propri\u00e9taire de la maison, Ariel Golia, connu sous le nom de \u00ab\u00a0Toti\u00a0\u00bb, a remport\u00e9 deux fois le titre de champion national de bi\u00e8re artisanale, entre autres prix et m\u00e9dailles\u00a0! Une r\u00e9f\u00e9rence dans le milieu!<\/p>\n

De l\u2019ext\u00e9rieur le bar ressemble \u00e0 n\u2019importe quelle maison du quartier, \u00e0 vous d’\u00eatre attentif pour trouver la porte d’entr\u00e9e. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, les lumi\u00e8res sont tamis\u00e9es et les murs sont d\u00e9cor\u00e9s avec des bouteilles et des publicit\u00e9s de marques bi\u00e8res (il y a m\u00eame un\u00a0\u00ab\u00a0Tableau saisonnier de la bi\u00e8re\u00a0\u00bb\u00a0!). Le lieu commence \u00e0 se remplir d\u00e8s 19h. Derri\u00e8re le comptoir les\u00a0six robinets et l’ardoise vous donneront des explications sur\u00a0\u00a0la composition de chaque bi\u00e8re pression.<\/p>\n

La production artisanale du Buena Birra Social Club comporte six vari\u00e9t\u00e9s qui changent continuellement. On n\u2019a pas pu go\u00fbter celles \u00e0 base de bl\u00e9 malgr\u00e9 leur renomm\u00e9e, mais la Belgiam <\/em>et l\u2019Irish<\/em>\u00a0se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9es excellentes. La bonne surprise de la soir\u00e9e fut\u00a0la picada birrera <\/em>compos\u00e9e\u00a0de pommes de terre farcies au cheddar et aux l\u00e9gumes, b\u00e2tonnets de mozzarella pan\u00e9s, mini-boulettes de viande, petites saucisses et une sauce pour accompagner le tout.\u00a0Seul b\u00e9mol : les bi\u00e8res manquaient de fra\u00eecheur\u00a0et la nourriture n’\u00e9tait pas assez chaude. Quant au reste, rien \u00e0 dire\u00a0!<\/p>\n

Pour r\u00e9sumer, ce bar est le point de rencontre id\u00e9al pour se retrouver entre amis\u00a0: musique alternative, lumi\u00e8res douces, un\u00a0happy hour<\/em>\u00a0tous les jours y compris le dimanche, des picadas <\/em>\u00e0 partager\u00a0<\/em>qui se marient tr\u00e8s bien avec les recommandations de l\u2019ardoise, des prix corrects et une\u00a0ambiance sp\u00e9ciale qui nous fait sentir \u00ab\u00a0comme \u00e0 la maison\u00a0\u00bb, sans oublier bien s\u00fbr\u00a0le go\u00fbt si particulier de la bi\u00e8re.<\/p>\n

Si vous souhaitez connaitre les lieux cultes du quartier, vous pouvez \u00e9galement tester El Escandinavo pour continuer la d\u00e9gustation de bi\u00e8res, et si vous cherchez un endroit un peu plus formel et des plats plus \u00e9labor\u00e9s, allez d\u00eener chez Pipi Cuc\u00fa<\/a>,\u00a0\u00e0 quelques minutes \u00e0 pied.<\/p>\n

Buena Birra Social Club<\/em><\/a>
\n<\/strong>Zapiola 1353 \u2013 Colegiales<\/a><\/em>
\n Tel : 15 6428-3457<\/em>
\n De mercredi \u00e0 dimanche \u00e0 partir de 18h<\/em>
\n Prix : $ $<\/em><\/p>\n

Photo : Evaly Contreras<\/p>\n

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