{"id":657,"date":"2013-10-30T00:00:00","date_gmt":"2013-10-30T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/2011\/05\/02\/el-cuartito-la-meilleure-pizzeria-de-buenos-aires\/"},"modified":"2025-10-14T07:59:39","modified_gmt":"2025-10-14T10:59:39","slug":"el-cuartito-pizza-a-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/el-cuartito-pizza-a-buenos-aires\/","title":{"rendered":"El Cuartito, meilleure pizzeria de Buenos Aires ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em>Pr\u00e9sentation de la pizzeria El Cuartito, pour manger una <strong>pizza \u00e0 Buenos Aires <\/strong>qui en vaille la chandelle.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">O\u00f9 mange-t-on la <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/top-4-des-pizzerias-portenas\/\">meilleure pizza de la capitale<\/a> ? Les f\u00e9rus de pizza \u00e0 Buenos Aires vous r\u00e9pondront presque unanimement : El Cuartito. \u00c9quivalent <em>porte\u00f1o<\/em> du \u00ab\u00a0Grimaldi\u2019s \u00bb de la Grande Pomme, El Cuartito est une pizzeria historique que tout amateur de pizza digne de ce nom se doit de d\u00e9couvrir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettons-nous d\u2019accord\u00a0: l\u2019enceinte d&rsquo;El Cuartito \u00e0 elle seule ne vaut pas le d\u00e9tour. Lorsque vous passez le pas de la porte, vous vous retrouvez face \u00e0 un gigantesque comptoir, recouvert de montagnes de bo\u00eetes de pizza.\u00a0Poursuivez votre chemin jusqu\u2019\u00e0 la salle principale o\u00f9 les murs sont tapiss\u00e9s de maillots de foot d\u00e9dicac\u00e9s et de photographies de quelques grands noms de la boxe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019ambiance bon enfant\u00a0de l\u2019endroit rattrape le coup : une ribambelle de serveurs affair\u00e9s, tous v\u00eatus en noir et blanc, gravitent autour de vous et se parlent d\u2019un bout de la salle \u00e0 l\u2019autre, pour se faire des blagues ou acc\u00e9l\u00e9rer la commande. R\u00e9sultat\u00a0des courses: le service est rapide et efficace, vous \u00eates servis en moins de dix minutes\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Et la pizza ? On y vient. La p\u00e2te \u2013 <em>media masa<\/em> &#8211; est relativement fine, un poil croustillante. La quantit\u00e9 de fromage\u00a0: g\u00e9n\u00e9reuse, sans \u00eatre excessive. On vous recommande la <em>fugazzeta<\/em>, pizza blanche \u2013 sans sauce tomate &#8211; recouverte de mozzarella et d\u2019oignons. Si vous avez grand faim, commandez une <em>chica<\/em> par personne. Sinon, \u00e9conomisez quelques pesos et prenez-en une <em>grande<\/em> \u00e0 partager. Les <em>empanadas<\/em> d&rsquo;El Cuartito sont \u00e9galement r\u00e9put\u00e9es, tout comme l\u2019est la <em>fain\u00e1 <\/em>(\u00e0 base de pois chiche).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Depuis 1934, El Cuartito est une des pizzerias les plus typiques de Buenos Aires.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/g.page\/cuartito_paginaoficial?share\"><em><strong>El Cuartito<\/strong><\/em><\/a><br \/>\n<em>Talcahuano 937 &#8211; <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/le-microcentro-veritable-fourmiliere-au-coeur-de-la-cite-portena\/\">Centro<\/a><\/em><br \/>\n<em>Tel: 4816-1758\/4331<\/em><br \/>\n<em>Du dimanche au jeudi de 12h30 \u00e0 00h<br \/>\nLe vendredi et samedi de 12h30 \u00e0 1h<\/em><br \/>\n<em>Prix : $ $<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Si vous cherchez toujours une bonne <strong>pizza \u00e0 Buenos Aires<\/strong>, cela pourrait vous int\u00e9resser :<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/pizza-argentine-muza-fugazzeta-portena\/\">Une introduction \u00e0 la pizza argentine<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/top-4-des-pizzerias-portenas\/\">TOP : Nos pizzerias pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 Buenos Aires<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/guerrin-lieu-culte-de-la-pizza-portena\/\">G\u00fcerrin, lieu culte de la pizza porte\u00f1a<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9sentation de la pizzeria El Cuartito, pour manger una pizza \u00e0 Buenos Aires qui en vaille la chandelle. 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