{"id":65579,"date":"2014-10-10T00:00:00","date_gmt":"2014-10-10T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=65579"},"modified":"2025-10-13T09:50:16","modified_gmt":"2025-10-13T12:50:16","slug":"contigo-peru-restaurant-peruvien-belgrano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/contigo-peru-restaurant-peruvien-belgrano\/","title":{"rendered":"Cont\u00edgo Per\u00fa, asile p\u00e9ruvien dans le quartier chinois"},"content":{"rendered":"

Au bout d’un certain temps \u00e0 Buenos Aires, tout le monde finit par conna\u00eetre le quartier chinois<\/a>. On y vient parfois pour manger, parfois pour acheter un chat porte-bonheur, un allume-gaz ou n’importe quelle marchandise qui peut nous para\u00eetre indispensable sur le coup.<\/p>\n

Rien de tout cela \u00e0 Contigo Per\u00fa, restaurant p\u00e9ruvien perdu au milieu de\u00a0ce barrio chino<\/em> : vous entrez, et un serveur en tenue impeccable, n\u0153ud papillon et chemise blanche de rigueur, vous conduit \u00e0 votre table, parmi les dizaines que compte l\u2019immense salle neuve. Seule la d\u00e9co ethno-kitsch rappelle les liens de ce restaurant avec le pays des Incas. La client\u00e8le est compos\u00e9e de Porte\u00f1os<\/em> middle-class, bien-s\u00fbr de P\u00e9ruviens, et \u2013 barrio chino oblige \u2013 d\u2019Asiatiques de tous poils.<\/p>\n

La carte vous donnera le tournis\u00a0: divis\u00e9e entre les trois grandes r\u00e9gions p\u00e9ruviennes (c\u00f4te, montagne, jungle), elle est interminable, et arbore fi\u00e8rement les photos des plats que vous-vous appr\u00eatez \u00e0 commander.\u00a0Salle aseptis\u00e9e, d\u00e9co-canvas digne des attrapes touristes de Cuzco, et photos des plats sur le menu. \u00ab\u00a0Pourquoi donc y aller\u00a0?\u00a0\u00bb, vous demanderez-vous.<\/p>\n

Car\u00a0les ceviches sont bons. Parce qu\u2019on y mange bien, et que le service est parfait. Parce que, excellent sans \u00eatre exceptionnel, ce restaurant rappelle l\u2019activit\u00e9 fr\u00e9n\u00e9tique d\u2019une grande brasserie fran\u00e7aise (un faux air de Brasserie Georges p\u00e9ruvienne, pour les Lyonnais qui nous lisent par milliers). Enfin, parce que, \u00e0 Belgrano, c\u2019est une institution, o\u00f9 l\u2019on vient quand on veut offrir un repas d\u2019anniversaire \u00e0 un ami ou \u00e0 un neveu.<\/p>\n

Le mieux est l\u2019ennemi du bien, et Contigo Per\u00fa l\u2019a bien compris. Ne pas h\u00e9siter \u00e0 y aller apr\u00e8s vous \u00eatre initi\u00e9 au tango \u00e0 la Milonga Glorieta<\/a>, ou en sortant du mus\u00e9e du sculpteur Rogelio Yrurtia<\/a>, situ\u00e9 non loin de l\u00e0.<\/p>\n

Contigo Per\u00fa<\/strong><\/a><\/p>\n

Echeverr\u00eda 1627 – Belgrano<\/a><\/p>\n

Du lundi au samedi, de 12h \u00e0 16h, et de 20h \u00e0 minuit.<\/p>\n

Tel : 4780 – 3960<\/p>\n

Prix : $ $<\/p>\n

Photo : Vero Palazzo<\/a><\/p>\n
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