{"id":64034,"date":"2014-06-10T00:00:46","date_gmt":"2014-06-10T03:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=64034"},"modified":"2025-10-14T07:51:36","modified_gmt":"2025-10-14T10:51:36","slug":"el-buen-sabor-restaurant-africain-villa-crespo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/el-buen-sabor-restaurant-africain-villa-crespo\/","title":{"rendered":"El Buen Sabor, les saveurs de l\u2019Afrique Centrale"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/maxime-tankouo-chef-cuisine-africaine-buen-sabor-villa-crespo\/\">Maxime Tankouo<\/a>, chef et propri\u00e9taire de ce restaurant unique en son genre, nous propose un voyage culinaire au fin fond de l\u2019Afrique Centrale, et en particulier au Cameroun, sans besoins de passeports.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ouvert depuis plus de six ans, ce restaurant a r\u00e9ussit \u00e0 se forger une place bien m\u00e9rit\u00e9e dans le quartier multiculturel de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/villa-crespo-un-quartier-aux-milles-saveurs\/\">Villa Crespo<\/a>. \u00c0 l&rsquo;entr\u00e9e, le lion, symbole de la s\u00e9lection de football camerounaise, nous souhaite la bienvenue. Aussit\u00f4t les rythmes et les saveurs de la cuisine envahissent la salle et invitent \u00e0 nous plonger dans la carte \u00e0 la d\u00e9couverte de plats exotiques.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il y en a pour tous les go\u00fbts et le d\u00e9nominateur commun est ce m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices amen\u00e9es directement d\u2019Afrique, qui donne cette touche si singuli\u00e8re \u00e0 chaque plat. Pour commencer, les boulettes (viande, poivron et basilic) sont une bonne option. Comme plat principal, nous recommandons le DG (poulet, banane et l\u00e9gumes \u00e0 la vapeur), le bobotie (viande hach\u00e9e, amandes effil\u00e9es, \u0153ufs et pommes) et le poisson grill\u00e9, servi en entier avec des bananes frites. Il y a aussi des options pour v\u00e9g\u00e9tariens et c\u0153liaques. Couronnez ce festin avec des koeksisters (p\u00e2tisserie tress\u00e9e) ou un bloc de p\u00e2te de cacahou\u00e8tes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019endroit donne envie d\u2019y retourner plusieurs fois, afin de\u00a0go\u00fbter \u00e0 tout ce que la carte propose. De plus, le propri\u00e9taire nous re\u00e7oit comme des princes, car selon lui, l\u2019hospitalit\u00e9 et la chaleur humaine sont tout aussi importantes que la cuisine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s d\u00eener, allez jouer au ping-pong ou au billard au caf\u00e9 <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/cafe-san-bernardo-le-temple-des-autres-sportifs-2\/\">San Bernardo<\/a>.<\/p>\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/www.elbuensaborafricano.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El Buen Sabor<\/a><\/strong><\/em><br \/>\n<em> Camargo 296 \u2013 <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/villa-crespo-un-quartier-aux-milles-saveurs\/\">Villa Crespo<\/a><\/em><br \/>\n<em> Tel\u00a0: 4854-8800<\/em><br \/>\n<em> Du mardi au vendredi \u00e0 partir de 20h30 \u00e0 2h00<\/em><br \/>\n<em> Samedi de 12h45 \u00e0 16h et de 20h30 \u00e0 2h.<\/em><br \/>\n<em> Prix\u00a0: $ $ $<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maxime Tankouo, chef et propri\u00e9taire de ce restaurant unique en son genre, nous propose un voyage culinaire au fin fond de l\u2019Afrique Centrale, et en particulier au Cameroun, sans besoins de passeports. 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