La plupart du temps, le quartier de l\u2019Abasto est r\u00e9put\u00e9 pour son centre commercial et ses bars underground, mais saviez-vous que c\u2019est \u00e9galement le repaire de la gastronomie p\u00e9ruvienne \u00e0 Buenos Aires\u00a0?<\/p>\n
Los Trujillanitos est un sympathique petit restaurant, tout de rose saumon, qui ne donne pas dans le kitsch comme maintes adresses p\u00e9ruviennes alentour. Vos voisins de table seront donc tr\u00e8s certainement des P\u00e9ruviens du quartier venus retrouver les saveurs du pays. Parmi ces derni\u00e8res, le\u00a0ceviche mixto, compos\u00e9 de petites crevettes, de calamars et de divers poissons blancs, ou encore le\u00a0frito de chancho, morceau de porc garni de pommes de terre et d\u2019oignons.<\/p>\n
Plus g\u00e9n\u00e9ralement, vous trouverez au menu des plats \u00e0 base de poisson ou de fruits de mer (mariscos) ou des plats \u00e0 base de viande, moins on\u00e9reux, accompagn\u00e9s de riz, l\u2019arroz chaufa, ou de p\u00e2tes, les\u00a0tallarines. Vous tomberez \u00e9galement sur des plats au nom inconnu comme la\u00a0carapulcra, le\u00a0cau-cau ou encore lechicharr\u00f3n que le serveur se fera un plaisir de vous d\u00e9crire. Il vous pr\u00e9cisera aussi, \u00e0 votre plus grand bonheur, qu\u2019une entr\u00e9e \u2013 les fameuses\u00a0papas \u00e0 la huancaina, par exemple – et un plat suffisent amplement \u00e0 satisfaire l\u2019app\u00e9tit de deux personnes. Si toutefois il devait vous rester une petite faim, laissez vous tenter par du riz au lait ou une part de\u00a0mazamorra, g\u00e2teau typiquement p\u00e9ruvien \u00e0 base de riz bouilli.<\/p>\n
Au cas o\u00f9 vous pr\u00e9voyez une folle apr\u00e8s-midi de shopping dans l\u2019Abasto, vous savez \u00e0 pr\u00e9sent o\u00f9 reprendre des forces en fin de journ\u00e9e\u00a0!<\/p>\n