{"id":548,"date":"2011-02-24T20:25:34","date_gmt":"2011-02-24T20:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/2011\/02\/24\/alimentos-la-cantine-de-la-pasta-loca\/"},"modified":"2025-06-25T09:04:34","modified_gmt":"2025-06-25T12:04:34","slug":"alimentos-la-cantine-de-la-pasta-loca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/alimentos-la-cantine-de-la-pasta-loca\/","title":{"rendered":"Salgado Alimentos, la cantine de la pasta loca"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Carreaux bleux sur les murs, meubles en formica et lumi\u00e8re de n\u00e9on&#8230; Dans ce d\u00e9cor ann\u00e9es 60, on s\u2019attendrait \u00e0 voir une grand-m\u00e8re en blouse fleurie essuyer la vaisselle derri\u00e8re le comptoir, o\u00f9 se cotoient pichets pingouins et conserves maison.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Salgado Alimentos a conserv\u00e9 l\u2019\u00e2me de cette ancienne fabrique de p\u00e2tes fra\u00eeches, tout en la transformant en un des meilleurs restaurants de p\u00e2tes de la ville.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Car m\u00eame si \u00e0 Salgado on ne s\u2019encombre pas du snobisme des grands restaurants gastronomique, le chef Agustin Cichini propose des plats raffin\u00e9s et surprenants. Raviolis de\u00a0<em>batata<\/em>\u00a0(patate douce) et amandes aux quatres fromages, ou encore sorrentinos verts au ch\u00e8vre, \u00e9pinards et tomates sech\u00e9es \u00e0 la cr\u00e8me de roquette&#8230; autant de cr\u00e9ations culinaires qui d\u00e9lecteront vos papilles.\u00a0Les assiettes sont abondamment servies et joliment pr\u00e9sent\u00e9es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">On appr\u00e9cie cette sympathique cantine de quartier, rassemblant dans un joyeux brouhaha familles, jeunes, moins jeunes, et travailleurs en chemise blanche. S\u2019il fait beau, on profitera du soleil et du cadre agr\u00e9able de ce coin de Villa Crespo en s\u2019installant en terrasse.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apr\u00e8s votre repas, offrez-vous une balade digestive dans le\u00a0<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/parc-centenario-balade-caballito\/\">Parc Centenario<\/a>, \u00e0 quelques cuadras, ou un verre \u00e0\u00a0<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/surfez-sur-les-ondes-de-la-tribu-2\/\">La Tribu<\/a>.<\/p>\n<p><em><strong><a href=\"http:\/\/www.salgadoalimentos.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Salgado Alimentos<\/a><\/strong><\/em><br \/>\n<em>Juan Ramirez de Velazco 401 &#8211;\u00a0<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/villa-crespo-un-quartier-aux-milles-saveurs\/\">Villa Crespo<\/a><\/em><br \/>\n<em>Tel : 4854-1336<\/em><br \/>\n<em>De lundi \u00e0 samedi, de 12h \u00e0 16h<\/em><br \/>\n<em>De mardi \u00e0 samedi, de 20h30 \u00e0 minuit<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carreaux bleux sur les murs, meubles en formica et lumi\u00e8re de n\u00e9on&#8230; Dans ce d\u00e9cor ann\u00e9es 60, on s\u2019attendrait \u00e0 voir une grand-m\u00e8re en blouse fleurie essuyer la vaisselle derri\u00e8re le comptoir, o\u00f9 se cotoient pichets pingouins et conserves maison. Salgado Alimentos a conserv\u00e9 l\u2019\u00e2me de cette ancienne fabrique de p\u00e2tes fra\u00eeches, tout en la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":547,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,597],"tags":[],"coauthors":[1424],"class_list":["post-548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-villa-crespo-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=548"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":150591,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548\/revisions\/150591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=548"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}