{"id":2965,"date":"2013-02-01T03:00:00","date_gmt":"2013-02-01T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/2013\/02\/01\/antares-bieres-artisanales-de-la-plage-a-la-ville-3\/"},"modified":"2025-09-12T10:02:52","modified_gmt":"2025-09-12T13:02:52","slug":"antares-bieres-artisanales-de-la-plage-a-la-ville-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/antares-bieres-artisanales-de-la-plage-a-la-ville-3\/","title":{"rendered":"Antares, bi\u00e8res artisanales, de la plage \u00e0 la ville"},"content":{"rendered":"

Le premier local d\u2019Antares a vu le jour \u00e0 Mar del Plata (ville-station baln\u00e9aire tr\u00e8s populaire dans la province de Buenos Aires) vers la fin des ann\u00e9es 90. Cette brasserie s\u2019est rapidement transform\u00e9e en un grand classique et a d\u00e9barqu\u00e9 \u00e0 Buenos Aires avec un local \u00e0 Palermo<\/a>, un autre \u00e0 Las Ca\u00f1itas<\/a> et un dernier \u00e0 San Telmo<\/a>.<\/p>\n

Sa carte propose huit vari\u00e9t\u00e9s de bi\u00e8re artisanale, blonde, rousse ou brune. Les plus classiques son la K\u00f6lsch (couleur dor\u00e9e et saveur fruit\u00e9e) et la Scotch (couleur rubis et un gout tr\u00e8s prononc\u00e9 de malte). Mais il y a aussi des bi\u00e8res plus fortes comme la Barley Wine (tr\u00e8s fruit\u00e9e), la Porter (une brune au chocolat), la Imperial ou la Cream Stout (toutes deux brunes) ou la Honey Beer (devinez !). Sans oublier la s\u00e9lection surprise du Brewmaster.<\/p>\n

Si vous n\u2019arrivez pas \u00e0 vous d\u00e9cider, demandez une d\u00e9gustation\u00a0: le barman vous apportera un plateau avec sept verres. Apr\u00e8s \u00e7a, allez vous rappeler de celle que vous avez pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ! N\u2019oubliez pas de demander las papas Antares : des frites avec du cheddar fondu, du bacon et des petits oignons. Un vrai d\u00e9lice !<\/p>\n

Il y a aussi plusieurs picadas \u00e0 partager, des nachos avec une bonne sauce et aussi des ailes de poulet (un peu compliqu\u00e9es \u00e0 manger, \u00e0 bannir lors d\u2019un premier rencard\u2026)<\/p>\n

\u00c9videmment, les deux succursales proposent un Happy Hour pour faire le tour de la question.<\/p>\n

Antares<\/strong><\/a><\/em>
\n Armenia 1447 (esq. Gorriti) \u2013 Palermo<\/a><\/em>
\n Ar\u00e9valo 2876 (esq. Arce) – Las Ca\u00f1itas<\/a><\/em>
\n Bolivar y Venezuela – San Telmo<\/a><\/em>
\n Pedro Goyena 1064 – Caballito<\/a><\/em><\/p>\n

Prix : $ $ $<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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