{"id":279,"date":"2012-04-18T03:00:00","date_gmt":"2012-04-18T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/2012\/04\/18\/las-cabras-la-parrilla-qui-vous-rendra-fou\/"},"modified":"2025-11-13T15:01:14","modified_gmt":"2025-11-13T18:01:14","slug":"parrilla-argentine-a-palermo-las-cabras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/parrilla-argentine-a-palermo-las-cabras\/","title":{"rendered":"Las Cabras, la parrilla qui vous rend ch\u00e8vre"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e9sentation de Las Cabras, une parrilla argentine<\/strong> reconnue \u00e0 Palermo Hollywood.<\/em><\/p>\n

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Las Cabras est une c\u00e9l\u00e8bre parrilla argentine, conviviale et accueillante, situ\u00e9e dans\u00a0Palermo Hollywood<\/a>.<\/p>\n

La terrasse fra\u00eeche, ensoleill\u00e9e, agr\u00e9able et ombrag\u00e9e, ainsi que les chaises rouges, le plafond particuli\u00e8rement haut et les pastels et crayons de couleurs sur la table pour nous faire patienter sont caract\u00e9ristiques de cet endroit attirant et accueillant\u2026 Pr\u00e9parez-vous \u00e0 faire la queue : tous les jours, un grand nombre de connaisseurs se bouscule \u00e0 l’entr\u00e9e, mais l’attente se fait rapide et le repas vaut r\u00e9ellement votre patience.<\/p>\n

La maison vous propose un large choix de viandes, accompagn\u00e9es de vins \u00e0 prix doux. Testez \u00e9galement, en accompagnement, les sauces \u00ab\u00a0criolla\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0chimichurri\u00a0\u00bb, pour avoir une vraie id\u00e9e de ce qu\u2019est un barbecue \u00e0 l\u2019argentine. Proportionnellement au nombre de personnes qui attendent, le service est r\u00e9ellement rapide et les plats r\u00e9compenseront votre patience.<\/p>\n

La carte est pleine de promesses tenues, et nous avons fait une s\u00e9lection pour vous. D’abord, la parrilla completa : selon vos faims, elle comblera entre deux et quatre personnes. Impossible d’\u00eatre d\u00e9\u00e7u. Sinon, le Gran Bife de Las Cabras en rendra plus d’un compl\u00e8tement fou : un d\u00e9licieux morceau de viande accompagn\u00e9 de riz assaisonn\u00e9, de pur\u00e9e de potiron, d’un poivron et d’un oignon grill\u00e9s ainsi que de frites cuites au four. Les moins gourmands mais tout aussi exigeants pourront se laisser tenter par les brochettes de poulet aussi fondantes que savoureuses. Enfin, en dessert, nous avons test\u00e9 pour vous le \u00ab\u00a0postre de Las Cabras\u00a0\u00bb : un g\u00e2teau-tarte de banane accompagn\u00e9 d’une glace \u00e0 la vanille auquel seuls les allergiques pourront r\u00e9sister !<\/p>\n

Victime de son succ\u00e8s, c\u2019est un restaurant qui accueille souvent de grandes tabl\u00e9es. \u00c0 partir de 21h, la liste d\u2019attente s\u2019allonge. Si vous n\u2019\u00eates pas patient, tentez votre chance \u00e0 La Cholita<\/a>\u00a0: c\u2019est la version moins touristique de Las Cabras, tout aussi sympa, en plein c\u0153ur de Recoleta<\/a>.<\/p>\n

Las Cabras<\/strong><\/em><\/a>
\nFitz Roy 1795 (esq. El Salvador) –\u00a0Palermo Hollywood<\/a><\/em>
\nTel : 5197-5301<\/em>
\nDe mardi \u00e0 dimanche, de 12h \u00e0 00h<\/em>
\nPrix : $<\/em><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo : Destemperados<\/p>\n

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