{"id":23283,"date":"2014-03-13T08:41:25","date_gmt":"2014-03-13T11:41:25","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=23283"},"modified":"2025-10-06T13:34:59","modified_gmt":"2025-10-06T16:34:59","slug":"casal-catalunya-san-telmo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/casal-catalunya-san-telmo-2\/","title":{"rendered":"Casal de Catalunya, divine enclave catalane"},"content":{"rendered":"<p>C\u2019est un bout de Catalogne que l\u2019on d\u00e9couvre en franchissant les portes du magnifique \u00e9difice du Casal de Catalunya, construit \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle. Vous voici au c\u0153ur du plus vieux \u00ab\u00a0casal\u00a0\u00bb (maison de la communaut\u00e9) catalan du monde situ\u00e9 hors de Catalogne. Vous ne pouvez pas le rater, avec sa fa\u00e7ade couleur sable aux ornements\u00a0flamboyants, ses balcons en bois sculpt\u00e9s et ses deux tourelles carr\u00e9s dignes du Moyen-\u00c2ge.<\/p>\n<p>Catalans d\u2019origine et amateurs de culture catalane aiment s\u2019y retrouver pour d\u00e9guster un bon repas typique de la r\u00e9gion, assister \u00e0 une pi\u00e8ce de th\u00e9\u00e2tre dans\u00a0le splendide th\u00e9\u00e2tre Margarita\u00a0Xirgu, fouiner dans la biblioth\u00e8que Pompeu Fabra ou encore assister sur \u00e9cran g\u00e9ant aux grands matches du Bar\u00e7a, autre fiert\u00e9 de cette terre du nord-est de la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique.<\/p>\n<p>Avec ses mosa\u00efques color\u00e9es et son style guind\u00e9, le restaurant du Casal propose des classiques tels que les tapas, la paella, des poissons et fruits de mer cuisin\u00e9s \u00e0 la plancha, le <i>pulpo a la gallega<\/i> et l\u2019incontournable <i>cochinillo<\/i> (un cochon de lait \u00e0 la broche), que le serveur se fera un plaisir de vous d\u00e9couper\u2026avec une assiette, afin de mieux souligner son croustillant et sa tendresse.<\/p>\n<p>Sachez par ailleurs que l\u2019institution dispense des cours de catalan pour d\u00e9butants et initi\u00e9s.<\/p>\n<p>Si le restaurant est complet ou que vous souhaitez prendre un verre avant de vous y rendre, le <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/bar-a-san-telmo-el-refuerzo\/\">Refuerzo<\/a>, situ\u00e9 de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 du trottoir, est une belle option. Sinon, deux classiques de <a title=\"San Telmo, la vie de boh\u00e8me\" href=\"\/?p=984\">San Telmo<\/a> se trouvent \u00e9galement \u00e0 c\u00f4t\u00e9\u00a0: le pub <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/gibraltar-lenclave-anglaise-de-san-telmo-2\/\">Gibraltar<\/a> et le caf\u00e9 notable <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/el-federal-enseigne-intemporelle-de-san-telmo\/\">El Federal<\/a>.<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/casalbaires\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Casal de Catalunya<\/a><\/b><\/p>\n<p>Chacabuco 863 \u2013 <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/san-telmo-la-vie-de-boheme-2\/\">San Telmo<\/a><\/p>\n<p>Tel\u00a0: 4300-4141<\/p>\n<p>Lundi, de 20h \u00e0 la fermeture<\/p>\n<p>De mardi \u00e0 samedi, de midi \u00e0 16h et de 20h \u00e0 la fermeture<\/p>\n<p>Dimanche, de midi \u00e0 16h<\/p>\n<p>Prix\u00a0: $ $ $<\/p>\n<p>Photo : <a href=\"http:\/\/www.casal.org.ar\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Casal de Catalunya<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019est un bout de Catalogne que l\u2019on d\u00e9couvre en franchissant les portes du magnifique \u00e9difice du Casal de Catalunya, construit \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle. 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