{"id":22204,"date":"2014-01-21T11:47:20","date_gmt":"2014-01-21T14:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=22204"},"modified":"2017-03-22T10:44:11","modified_gmt":"2017-03-22T13:44:11","slug":"zum-edelweiss-allemand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/zum-edelweiss-allemand\/","title":{"rendered":"Zum Edelweiss, fine fleur de la cuisine allemande"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En plein centre-ville, \u00e0 mi-chemin entre le\u00a0<a title=\"Teatro Col\u00f3n, l\u2019op\u00e9ra en rouge et or\" href=\"\/?p=17295\">Teatro Col\u00f3n<\/a>\u00a0et le <a title=\"Visite guid\u00e9e du Teatro San Martin : plongez dans l\u2019envers du d\u00e9cor !\" href=\"\/?p=359\">Teatro San Mart\u00edn<\/a>, voil\u00e0 un lieu \u00e0 ne pas manquer pour tous ceux qui cherchent l&rsquo;insolite, la classe et le d\u00e9paysement.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les grandes lettres lumineuses de la fa\u00e7ade ext\u00e9rieure et la foule distingu\u00e9e qui s&rsquo;y presse au sortir du th\u00e9\u00e2tre constituent les deux premiers indices de ce qui se trame derri\u00e8re sa porte, qui une fois franchie, d\u00e9livre son secret. Bienvenue en Suisse, en Autriche ou en Bavi\u00e8re ! Les Alpes germaniques ont inspir\u00e9 \u00e0 la fois le service, la d\u00e9coration et la carte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En attendant le plat, le regard part en chasse pour d\u00e9couvrir le myst\u00e8re de la magie des lieux, entre les boiseries vitr\u00e9es qui donnent \u00e0 chaque tabl\u00e9e une chaleureuse impression d&rsquo;intimit\u00e9, et les lanternes qui \u00e9clairent le bois patin\u00e9 par les temps. Avez-vous remarqu\u00e9 les troph\u00e9es de chasse au dessus de vos t\u00eates ?\u00a0L&rsquo;arriv\u00e9e des serveurs mettrait presque fin \u00e0 l&rsquo;exploration si leur tenue impeccable ne participait elle aussi \u00e0 l&rsquo;impression d&rsquo;ensemble.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La carte r\u00e9serve quelques bonnes surprises comme le goulasch, la choucroute et autres saucisses en tout genre. Les sp\u00e9cialit\u00e9s allemandes sont au rendez-vous, de m\u00eame que les classiques argentins. La carte des vins est \u00e0 la hauteur et le cadre donne envie de se faire un petit plaisir. Toutefois, on ne se le cache pas, on vient ici plus pour l&rsquo;ambiance que pour la nourriture.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour d\u00e9couvrir cette brasserie allemande profond\u00e9ment inscrite dans les habitudes des Porte\u00f1os, mieux vaut penser \u00e0 r\u00e9server, surtout les soirs de spectacles, car l&rsquo;amabilit\u00e9 du patron ne peut rien y faire, quand c&rsquo;est plein, c&rsquo;est plein ! Vous pourrez alors toujours vous replier sur l&rsquo;une des <a title=\"Top 4 des pizzerias porte\u00f1as\" href=\"\/?p=5105\">pizz\u00e9rias du coin<\/a>, tel <a title=\"Guerrin, lieu culte de la pizza porte\u00f1a\" href=\"\/?p=824\">Guerrin<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Zum Edelweiss<\/strong><\/p>\n<p>Libertad 431 &#8211; <a title=\"Le (Micro)Centro, fourmili\u00e8re au coeur de la cit\u00e9 porte\u00f1a\" href=\"\/?p=1379\">Centro<\/a><\/p>\n<p>Tel : 4382-3351<\/p>\n<p>Tous les jours de midi \u00e0 minuit (plus tard le week-end)<\/p>\n<p>Prix : $ $ $<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En plein centre-ville, \u00e0 mi-chemin entre le\u00a0Teatro Col\u00f3n\u00a0et le Teatro San Mart\u00edn, voil\u00e0 un lieu \u00e0 ne pas manquer pour tous ceux qui cherchent l&rsquo;insolite, la classe et le d\u00e9paysement. 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