{"id":21155,"date":"2013-12-04T10:59:55","date_gmt":"2013-12-04T13:59:55","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=21155"},"modified":"2025-10-06T13:36:16","modified_gmt":"2025-10-06T16:36:16","slug":"caseros-san-telmo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/caseros-san-telmo\/","title":{"rendered":"Caseros, d\u00e9licieux petits plats maison"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En plein c\u0153ur du p\u00f4le gastronomique de l\u2019avenue Caseros, ce restaurant du m\u00eame nom est devenu une adresse incontournable du sud de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/san-telmo-la-vie-de-boheme-2\/\">San Telmo<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ses allures r\u00e9tro, ses plats soign\u00e9s et sa terrasse ombrag\u00e9e par de grands platanes en font un endroit calme et agr\u00e9able, loin de l\u2019agitation des petites rues bruyantes de la capitale. L\u2019\u00e9tablissement nous accueille dans une jolie salle \u00e9clair\u00e9e par une grande baie vitr\u00e9e. Les tables de bois c\u00e9rus\u00e9, d\u00e9cor\u00e9es de corbeilles de fruits et l\u00e9gumes, donnent sur une cuisine ouverte et un grand bar azur. La d\u00e9coration sobre mais \u00e9tudi\u00e9e invite \u00e0 se focaliser sur le plus important, les plats.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">On retrouve \u00e0 la carte quelques classiques de la cuisine argentine tels que la <em>colita de cuadril<\/em>\u00a0(aiguillette de rumsteak) ou les <em>mollejas a la plancha<\/em> (ris de veau). Mais c\u2019est l\u2019inventivit\u00e9 du menu qui retient notre attention. En entr\u00e9e, le brie aux poires sur salade de roquette ou le ceviche de m\u00e9rou satisferont les papilles les plus exigeantes. Comme plat de r\u00e9sistance, la <em>bondiola de cerdo<\/em> (porc) au manioc et banane ou la d\u00e9licieuse salade de saumon et langoustines raviront les gastronomes en qu\u00eate d\u2019originalit\u00e9. Cette cuisine g\u00e9n\u00e9reuse fait la part-belle aux produits sans jamais oublier d\u2019apporter une touche de cr\u00e9ativit\u00e9, t\u00e9moin des vrais talents du chef.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Particuli\u00e8rement recommandable au d\u00e9jeuner, afin de profiter du <em>menu ejecutivo<\/em> attractif et renouvel\u00e9 tous les jours, Caseros est id\u00e9al apr\u00e8s une balade au <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/le-parc-lezama-embryon-de-buenos-aires\/\">Parque Lezama<\/a>, tout proche. Et si vous n\u2019\u00eates pas rassasi\u00e9, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 faire quelques pas pour boire un des d\u00e9licieux jus de fruits que propose <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/hierbabuena-pour-le-corps-et-pour-lame-2\/\">Hierbabuena<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.caserosrestaurante.com.ar\/web.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Caseros<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Av. Caseros 486 \u2013 <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/san-telmo-la-vie-de-boheme-2\/\">San Telmo<\/a><\/p>\n<p>Tel\u00a0: 4307-4729<\/p>\n<p>De mardi \u00e0 samedi, de 12h \u00e0 15h30 et de 20h00 \u00e0 minuit.<\/p>\n<p>Prix\u00a0: $ $<\/p>\n<p>Photo : Caseros<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En plein c\u0153ur du p\u00f4le gastronomique de l\u2019avenue Caseros, ce restaurant du m\u00eame nom est devenu une adresse incontournable du sud de San Telmo. 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