{"id":1505,"date":"2022-01-11T03:00:00","date_gmt":"2022-01-11T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/2012\/07\/17\/marche-bonplan-beaucoup-de-petits-artisans-en-font-un-grand\/"},"modified":"2025-03-28T12:15:20","modified_gmt":"2025-03-28T15:15:20","slug":"marche-bonpland-palermo-hollywood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/marche-bonpland-palermo-hollywood\/","title":{"rendered":"March\u00e9 Bonpland, beaucoup de petits artisans en font un grand"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Situ\u00e9 au c\u0153ur de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/palermo-hollywood-2\/\">Palermo Hollywood<\/a>, le march\u00e9 Bonpland n\u2019a rien \u00e0 voir avec les march\u00e9s traditionnels de Buenos Aires. N\u00e9 au c\u0153ur d&rsquo;une Argentine affaiblie par la crise, ce march\u00e9 reste peu connu. On peut s\u2019y promener tranquillement, au milieu d\u2019habitu\u00e9s qui sont chaque semaine au rendez-vous, lui t\u00e9moignant la l\u00e9gitimit\u00e9 qu\u2019il m\u00e9rite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En 2011, alors que l\u2019Argentine traverse une crise \u00e9conomique, des Fran\u00e7ais install\u00e9s \u00e0 Buenos Aires lancent une id\u00e9e pour prot\u00e9ger les artisans et paysans\u00a0: mettre en place un march\u00e9 qui s\u2019appuie sur le principe de l\u2019\u00e9conomie solidaire, un mod\u00e8le tr\u00e8s en vogue dans l\u2019hexagone. Le principe est de soutenir des valeurs environnementales et humaines claires\u00a0: agriculture biologique, d\u00e9veloppement durable et commerce \u00e9quitable, dans le but de favoriser l\u2019activit\u00e9 locale et, par cons\u00e9quent, de la prot\u00e9ger.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ces membres de l\u2019<em>Asamblea de vecinos de Palermo Viejo<\/em> (l\u2019assembl\u00e9e des voisins de Palermo Viejo), d\u00e9cident alors de s\u2019unir et de r\u00e9cup\u00e9rer l\u2019un des nombreux lieux abandonn\u00e9s par leur propri\u00e9taire durant cette p\u00e9riode afin de donner une nouvelle vie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ils sont une quinzaine de coop\u00e9ratives, mouvements paysans ou encore associations \u00e0 se retrouver chaque semaine sous les halles du march\u00e9 Bonpland pour vendre leurs produits. On y trouve de tout : fruits et l\u00e9gumes app\u00e9tissants, douceurs vari\u00e9es (du <em>dulce de leche<\/em> \u00e0 la <em>yerba <\/em>mat\u00e9 en passant par l\u2019huile d\u2019olive -nous savons combien c\u2019est une denr\u00e9e \u00e0 choisir avec pr\u00e9caution \u00e0 Buenos Aires\u00a0!) mais aussi v\u00eatements artisanaux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Petit b\u00e9mol, les prix sont relativement \u00e9lev\u00e9s. Mais n\u2019est-ce pas toujours le cas en mati\u00e8re de fait-maison de qualit\u00e9\u00a0?<\/p>\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/mercadobonpland\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mercado de econom\u00eda solidaria de Bonpland<\/a><\/strong><\/em><br \/>\n<em> Bonpland 1660 &#8211; \u00a0<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/palermo-hollywood-2\/\">Palermo Hollywood<\/a><br \/>\nMardi et mercredi de 10h \u00e0 17h<\/em><br \/>\n<em> Vendredi et samedi, de 10h \u00e0 20h<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Situ\u00e9 au c\u0153ur de Palermo Hollywood, le march\u00e9 Bonpland n\u2019a rien \u00e0 voir avec les march\u00e9s traditionnels de Buenos Aires. N\u00e9 au c\u0153ur d&rsquo;une Argentine affaiblie par la crise, ce march\u00e9 reste peu connu. On peut s\u2019y promener tranquillement, au milieu d\u2019habitu\u00e9s qui sont chaque semaine au rendez-vous, lui t\u00e9moignant la l\u00e9gitimit\u00e9 qu\u2019il m\u00e9rite. 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