{"id":146899,"date":"2025-01-27T10:40:26","date_gmt":"2025-01-27T13:40:26","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=146899"},"modified":"2025-01-27T10:42:27","modified_gmt":"2025-01-27T13:42:27","slug":"bogota-capitale-colombie-amerique-du-sud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/bogota-capitale-colombie-amerique-du-sud\/","title":{"rendered":"Bogota, une ville verte et contrast\u00e9e"},"content":{"rendered":"

Bogot\u00e1<\/strong>, la capitale de la Colombie, est une ville dynamique entour\u00e9e de montagnes et au m\u00e9lange culturel surprenant.<\/em><\/p>\n

\n

Les petites \u00e9choppes de rue pittoresques, le vert des squares et des parcs partout, la gentillesse des gens, tout cela \u00e9voque l’ambiance de cette ville, peut \u00eatre chaotique en raison de la circulation aux heures de pointe, mais qui est aussi tr\u00e8s foisonnante.<\/p>\n

Le contraste cohabite \u00e0 Bogota, avec ses circuits et points de rep\u00e8re de quartiers, qui sont autant d’\u00e9chos d’identit\u00e9s et de sentiment d’appartenance. Les pratiques traditionnelles qui circulent parmi les habitants de la capitale se superposent \u00e0 de nouvelles propositions.<\/p>\n

Soyez attentifs car voici quelques-uns de ces joyaux, entre typicit\u00e9 et nouveaut\u00e9, \u00e0 d\u00e9couvrir lors de votre s\u00e9jour l\u00e0-bas :<\/p>\n

Trekking \u00e0 Monserrate\u00a0<\/b><\/h2>\n

Le mont Monserrate est l’embl\u00e8me par excellence de la capitale. On le gravit religieusement depuis 1640, suite \u00e0 la fondation d’un premier ermitage \u00e0 son sommet. Aujourd’hui, c’est un sanctuaire avec une vue panoramique spectaculaire qui, par temps clair, offre une vue \u00e9tendue de la cordill\u00e8re des Andes.<\/p>\n

L’id\u00e9e est de faire l’ascension \u00e0 pied, mais comme Bogota se trouve \u00e0 2625 m\u00e8tres d’altitude, il est conseill\u00e9 de le faire apr\u00e8s acclimatation. Il est \u00e9galement pr\u00e9f\u00e9rable de faire l’ascension en semaine et t\u00f4t le matin, car il s’agit d’une attraction religieuse et en tant que telle elle est tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e les week-ends.<\/p>\n

Visite du centre historique <\/b><\/h2>\n

Le quartier de La Candelaria, qui porte le nom d’une personnalit\u00e9 religieuse espagnole, pr\u00e9sente une architecture coloniale d’\u00e9poque qui m\u00e9rite d’\u00eatre admir\u00e9e avec les montagnes en toile de fond, de m\u00eame que les curieux \u00e9l\u00e9ments que vous pouvez croiser en vous promenant dans ce quartier.<\/p>\n

Contrairement au reste de la ville, de nombreuses rues portent des noms, tels que \u00ab Calle del perro \u00bb (rue du chien), \u00ab Calle de la alegr\u00eda \u00bb (rue de la joie), \u00ab Calle de la fatiga \u00bb (rue de la fatigue), \u00ab pecado mortal \u00bb (p\u00e9ch\u00e9 mortel), entre autres, qui renvoient aux histoires du quartier. On y trouve 33 sculptures dispers\u00e9es, proposition artistique du sculpteur Jorge Olave, qui sont des repr\u00e9sentations de personnages embl\u00e9matiques ayant travers\u00e9 ses rues et ses habitations.<\/p>\n

Terrasses et points de vue <\/b><\/h2>\n

Dans le centre-ville, vous pouvez vous rendre dans deux endroits peu connus (m\u00eame des habitants) pour contempler la ville, le ciel ou simplement faire une petite pause dans le rythme effr\u00e9n\u00e9 des hauteurs.<\/p>\n

Le premier est le 5e \u00e9tage de la biblioth\u00e8que Luis \u00c1ngel Arango<\/a>, dont la terrasse vous permettra d’appr\u00e9cier (avec la tranquillit\u00e9 d’un bruit blanc en arri\u00e8re-plan) les collines \u00e0 l’est et l’\u00e9tendue de la ville \u00e0 l’ouest.<\/p>\n

Un peu plus au nord se trouve ce qui fut pendant longtemps la plus haute tour de la ville : l’immeuble Colpatria<\/a>, le complexe de bureaux de la soci\u00e9t\u00e9 financi\u00e8re nationale, qui organise chaque ann\u00e9e une course d’athl\u00e8tes et des feux d’artifice lors des f\u00eates de fin d’ann\u00e9e et qui dispose d’une terrasse d’observation en acc\u00e8s libre du vendredi au dimanche.<\/p>\n

Jeux traditionnels et \u00ab pola \u00bb<\/strong><\/p>\n

\u00ab La Pola \u00bb est le nom affectueux donn\u00e9 \u00e0 la bi\u00e8re \u00e0 Bogota. Quelques d\u00e9cennies apr\u00e8s son arriv\u00e9e dans le pays, en 1911, Bavaria (entreprise de boissons) a lanc\u00e9 \u00ab La Pola \u00bb, une bi\u00e8re en l’honneur de Policarpa Salavarrieta, un h\u00e9ros de la lib\u00e9ration nationale face \u00e0 la colonie espagnole.<\/p>\n

En ce sens, boire \u00ab la pola \u00bb est devenu un programme qui exalte avant tout le populaire, sous la forme de rassemblements qui ont lieu dans des petites boutiques de quartier, plut\u00f4t que dans des pubs ou des bars, ce qui r\u00e9duit les co\u00fbts et ajoute \u00e0 l’exp\u00e9rience le plaisir de jouer \u00e0 la bolirana<\/em> ou au tejo<\/em>.<\/p>\n

Notre recommandation : la petite boutique Mi dianita<\/a> pour jouer \u00e0 la bolirana<\/em> apr\u00e8s une longue balade dans les zones culturelles et touristiques du quartier de La Candelaria, et Tejo el rolo<\/a> dans le quartier de Chapinero, un quartier plus ais\u00e9e, qui dispose d’un excellent terrain pour jouer au tejo<\/em>, le sport national.<\/p>\n

Les mus\u00e9es de Bogota<\/strong><\/p>\n

Le c\u00e9l\u00e8bre artiste Fernando Botero<\/strong> poss\u00e8de un mus\u00e9e dans la capitale, cr\u00e9\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la g\u00e9n\u00e9reuse donation de sa collection priv\u00e9e au Banco de la Rep\u00fablica, qui compte 208 \u0153uvres, 85 pi\u00e8ces c\u00e9l\u00e8bres d’art moderne occidental (Degas, Monet, Picasso, Klimt…) et 123 \u00ab Boteros \u00bb.<\/p>\n

\u00c0 c\u00f4t\u00e9, le mus\u00e9e d’art Miguel Urrutia<\/strong>, du nom d’un banquier qui fut un fid\u00e8le parrain de la culture, pr\u00e9sente dans son exposition permanente des \u0153uvres repr\u00e9sentatives de l’art colombien ainsi que des \u0153uvres d’art moderne.<\/p>\n

Et pour vous encourager \u00e0 visiter un autre secteur, on conseille \u00e9galement le mus\u00e9e d’histoire naturelle<\/strong>, qui abrite une grand collection de sp\u00e9cimens de la faune colombienne dans diff\u00e9rentes salles : animaux marins, arthropodes, reptiles, oiseaux et, bien s\u00fbr, mammif\u00e8res.<\/p>\n

Gastronomie locale<\/b><\/b><\/h2>\n

Voici quelques incontournables :<\/p>\n

Le tamal : <\/b>Ce plat, si caract\u00e9ristique des petits d\u00e9jeuners colombiens (et \u00e9galement un plat embl\u00e9matique des c\u00e9l\u00e9brations de No\u00ebl) est proche de la humita de sal<\/em> argentine ; il s’agit d’une p\u00e2te de ma\u00efs assaisonn\u00e9e, accompagn\u00e9e de viandes, de l\u00e9gumes et de quelques l\u00e9gumineuses, qui dans ce cas est envelopp\u00e9e dans une feuille de bananier ou de Bijao<\/em>. Vous pouvez la d\u00e9guster dans sa version la plus traditionnelle au c\u00e9l\u00e8bre restaurant colonial La puerta falsa<\/a>.<\/p>\n

Fruits tropicaux : <\/b>La Colombie poss\u00e8de une flore luxuriante, au sein de laquelle certaines plantes peuvent \u00eatre exotiques si elles proviennent d’une autre r\u00e9gion. \u00c7a vaut ainsi la peine de se rendre sur la place du march\u00e9 de Paloquemao<\/a> pour s’\u00e9merveiller des couleurs et des formes de la granadilla<\/em>, du lulo<\/em>, du guanabana<\/em>, de la chirimoya<\/em>, du mangostino<\/em>, du mamoncillo<\/em>, du sapote<\/em>, du chontaduro<\/em> et de la feijoa<\/em>.<\/p>\n

Ajiaco Santafere\u00f1o : <\/b>L’ajiaco<\/em> est une soupe cr\u00e9meuse infus\u00e9e de guasca<\/em> (une petite feuille qui lui donne sa saveur caract\u00e9ristique) avec au moins trois types de pommes de terre, du poulet et des l\u00e9gumes. Nous vous recommandons la version du restaurant Tol\u00fa, situ\u00e9 au deuxi\u00e8me \u00e9tage de la place du march\u00e9 Perseverancia<\/a>, et celle du restaurant Do\u00f1a Elvira<\/a>, un classique.<\/p>\n

Chocolat et fromage\/ Aguadepanela et fromage : <\/b>Compte tenu des conditions climatiques, il n’y a rien de mieux qu’un chocolat chaud ou une \u00ab aguadepanela \u00bb (boisson \u00e0 base de ce que l\u2019on appelle sucre mascabo<\/em> en Argentine), accompagn\u00e9 de fromage et, avec un peu de chance, d’une p\u00e2tisserie comme la garulla<\/em>, l’almoj\u00e1bana<\/em> ou la pandeyuca<\/em>. Les endroits recommand\u00e9s pour ce rituel sacr\u00e9 de l’apr\u00e8s-midi sont : La puerta de la Catedral<\/a> et La olleta chokolateria<\/a>.<\/p>\n

Chicha : <\/b>La chicha<\/em> est une boisson ferment\u00e9e \u00e0 base de ma\u00efs, h\u00e9ritage des peuples d’origine. Et il est irr\u00e9futable que l’endroit id\u00e9al pour la d\u00e9guster est le Chorro de Quevedo<\/a> ; pour l’ambiance festive et bien s\u00fbr la dimension politique de la revendication des pratiques ancestrales dans un secteur colonial.<\/p>\n

Recommandations et infos pratiques <\/strong><\/h2>\n

Par rapport \u00e0 Buenos Aires, voici quelques \u00e9l\u00e9ments \u00e0 prendre en compte \u00e0 Bogota :<\/p>\n

    \n
  • En termes de s\u00e9curit\u00e9<\/strong>, la vie nocturne \u00e9tant peu intense en semaine et les espaces publics moins fr\u00e9quent\u00e9s que dans la capitale argentine, il est important de prendre des pr\u00e9cautions : \u00e9vitez d’avoir des objets de valeur en \u00e9vidence dans la rue et, lorsque vous sortez le soir, assurez-vous d’\u00eatre accompagn\u00e9 et de circuler dans des endroits bien \u00e9clair\u00e9s.<\/li>\n
  • Le syst\u00e8me de transport public<\/strong> est int\u00e9gr\u00e9, ce qui signifie qu’en acqu\u00e9rant la carte \u00ab tu llave \u00bb (la version colombienne de la SUBE), vous pouvez utiliser les bus, le Transmilenio et le Transmicable, avec la possibilit\u00e9 de combiner l’un avec l’autre (parfois sans frais suppl\u00e9mentaires). Faites attention, car cela ne fonctionne pas 24 heures sur 24, ce qui complique un peu la mobilit\u00e9, surtout tard dans la nuit et au petit matin.<\/li>\n
  • Il y a beaucoup de circulation<\/strong>, surtout aux heures de pointe, ce qui doit \u00eatre pris en compte lorsque vous planifiez vos visites de la ville pendant la journ\u00e9e.<\/li>\n
  • En ce qui concerne le change, vous aurez besoin de pesos colombiens<\/strong>. Western Union est une bonne option pour vous envoyer l’argent depuis votre ville de d\u00e9part et le recevoir dans les jours qui suivent votre arriv\u00e9e \u00e0 Bogota.<\/li>\n<\/ul>\n

    Si vous voyagez depuis Buenos Aires, il y a des vols directs (g\u00e9n\u00e9ralement propos\u00e9s par Aerol\u00edneas Argentinas et Avianca) mais il est certainement beaucoup plus \u00e9conomique de prendre des itin\u00e9raires avec escales (avec Copa Airlines ou LATAM).<\/p>\n

    La chaleur humaine qui vous attend (voire m\u00eame en abusant des bonnes mani\u00e8res) vous accompagnera dans votre s\u00e9jour, n’ayez donc pas peur de demander des conseils ou de l’aide dans n’importe quelle situation, vous verrez que l’\u00e9nergie de vos h\u00f4tes \u00e0 Bogota sera sans aucun doute la chaleur et l’entraide au milieu de cette ville froide et impr\u00e9visible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Bogot\u00e1, la capitale de la Colombie, est une ville dynamique entour\u00e9e de montagnes et au m\u00e9lange culturel surprenant. Les petites \u00e9choppes de rue pittoresques, le vert des squares et des parcs partout, la gentillesse des gens, tout cela \u00e9voque l’ambiance de cette ville, peut \u00eatre chaotique en raison de la circulation aux heures de pointe, […]<\/p>\n","protected":false},"author":180,"featured_media":146861,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9652,2418],"tags":[],"coauthors":[9654],"class_list":["post-146899","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-voyages-internationaux-buenos-aires","category-s-evader"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/180"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146899"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146901,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146899\/revisions\/146901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146899"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=146899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}