{"id":138412,"date":"2023-04-28T09:55:18","date_gmt":"2023-04-28T12:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=138412"},"modified":"2023-04-28T09:57:57","modified_gmt":"2023-04-28T12:57:57","slug":"ou-manger-a-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/ou-manger-a-mendoza\/","title":{"rendered":"O\u00f9 manger \u00e0 Mendoza ?"},"content":{"rendered":"

O\u00f9 manger \u00e0 Mendoza ? Voici les meilleurs restaurants \u00e0 Mendoza<\/strong>, des plus d\u00e9contract\u00e9s aux plus gastronomiques.<\/em><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

Mendoza est l’une des principales villes d’Argentine. Elle attire une grande vari\u00e9t\u00e9 de touristes, argentins et \u00e9trangers. La province n’est rien de moins que la capitale nationale du vin et elle abrite le plus grand nombre d’\u00e9tablissements vinicoles du pays.<\/p>\n

Cependant, Mendoza est loin de se d\u00e9finir uniquement par ses vignobles. Le tourisme d’aventure et les paysages naturels<\/a> attirent chaque ann\u00e9e des milliers de visiteurs. Sans parler des \u00e9tudiants ou des expatri\u00e9s \u00e0 la recherche d’un endroit calme o\u00f9 vivre pendant quelques mois.<\/p>\n

Quelle que soit la raison de leur pr\u00e9sence, les visiteurs ont tous un objectif commun : manger, et surtout, bien manger. Une aspiration \u00e0 laquelle les restaurants de Mendoza<\/strong> r\u00e9pondent de mani\u00e8re magistrale, avec des options pour tous les budgets et tous les palais.<\/p>\n

 <\/p>\n

Restaurants gourmet \u00e0 Mendoza<\/b><\/p>\n

Rep\u00fablica Restaurant <\/b><\/a>: l’aventure gastronomique d’Alejandro Vigil dans la ville. Plats embl\u00e9matiques, service et carte des vins excellents.<\/span><\/p>\n

Abrasado <\/b><\/a>: restaurant de la cave Los Toneles, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres du centre de Mendoza. Sp\u00e9cialis\u00e9 dans les viandes matur\u00e9es.<\/span><\/p>\n

Aut\u00e9ntico <\/b><\/a>: une cuisine contemporaine \u00e0 base de produits locaux, sign\u00e9e Martin Gero Luchetti, un jeune chef cr\u00e9atif de Mendoza.<\/span><\/p>\n

Azafr\u00e1n<\/b><\/a> <\/b>:<\/span> le restaurant le plus \u00e9l\u00e9gant de la ville, qui propose une cuisine personnalis\u00e9e et un menu par \u00e9tapes.<\/span><\/p>\n

1884<\/b><\/a> <\/b>:<\/span> restaurant du chef argentin de renomm\u00e9e internationale Francis Mallmann.<\/span><\/p>\n

Restaurants d\u00e9contract\u00e9s \u00e0 Mendoza<\/b><\/h2>\n

El Mercadito Friendly & Fresh<\/b><\/a> : cuisine fra\u00eeche et l\u00e9g\u00e8re, avec des options v\u00e9g\u00e9tariennes. Les tables sont r\u00e9parties dans un joli patio, avec beaucoup de verdure, au coin de l’avenue Ar\u00edstides Villanueva.<\/span><\/p>\n

Carolino <\/b><\/a>: cuisine contemporaine et de saison dans une atmosph\u00e8re agr\u00e9able et chaleureuse. On peut commander des plats \u00e0 la carte ou opter pour le menu d\u00e9gustation.<\/p>\n

Bruselas <\/b><\/a>: une de ces cuisines multifonctions o\u00f9 l’on trouve de tout sur la carte. Tout est d\u00e9licieux, qu’il s’agisse du petit-d\u00e9jeuner, du brunch ou du go\u00fbter.<\/span><\/p>\n

Bigalia Pizza Napolitana <\/b><\/a>: pour les amateurs de pizzas napolitaines. Excellente p\u00e2te et saveurs pas du tout fades.<\/span><\/p>\n

Mumbai Masala <\/b><\/a>: pour ajouter un peu de piment \u00e0 la vie. Un restaurant indien id\u00e9al pour ceux qui appr\u00e9cient les saveurs fortes et exotiques.<\/span><\/p>\n

Estancia La Florencia <\/b><\/a>: une authentique parrilla<\/em> argentine, avec un excellent rapport qualit\u00e9-prix.<\/span><\/p>\n

Bars \u00e0 Mendoza<\/b><\/h2>\n

Vico Wine Bar Mendoza <\/b><\/a>: le meilleur endroit pour d\u00e9guster des vins au verre. Il propose une grande vari\u00e9t\u00e9 d’\u00e9tiquettes, et chaque verre peut se d\u00e9cliner en trois tailles diff\u00e9rentes. Le menu comprend des petits plats pour accompagner les vins. Ils sont \u00e9galement pr\u00e9sents \u00e0 Buenos Aires<\/a>.<\/p>\n

La Central Vermuter\u00eda <\/b><\/a>: des \u00e9tiquettes de vermouths du monde entier, qui peuvent \u00eatre servis purs ou en cocktails. Pour accompagner, des plats cr\u00e9atifs et tr\u00e8s savoureux.<\/span><\/p>\n

La Fuerza Mendoza <\/b><\/a>: la marque argentine de vermouth a ouvert son bar \u00e0 Mendoza, et l’endroit est magnifique. Un grand patio en plein air, avec une parrilla<\/em> et un four en terre cuite, o\u00f9 d\u00e9guster une empanada<\/em> avec un verre de vermouth sous les \u00e9toiles.<\/p>\n

Chachingo Mendoza <\/b><\/a>: Alejandro Vigil \u00e0 nouveau, mais cette fois-ci, il s’agit de bi\u00e8res artisanales. Pour les accompagner, des pizzas, des hamburgers et des wraps.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ground Ar\u00edstides <\/b><\/a>: bi\u00e8re artisanale de Mendoza, mais aussi cocktails d’auteur, snacks et tapas d’excellente qualit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Caf\u00e9s \u00e0 Mendoza<\/b><\/h2>\n

Monono Bakery & Caf\u00e9 <\/b><\/a>: un petit caf\u00e9 avec un comptoir sur la rue, avec peut-\u00eatre les meilleurs pains au levain de la ville.<\/span><\/p>\n

Br\u00f6d Bakery Caf\u00e9 <\/b><\/a>: magnifique cour \u00e0 quelques m\u00e8tres de la Plaza Independencia, avec d’excellentes p\u00e2tisseries et des options pour le brunch, le d\u00e9jeuner et le go\u00fbter.<\/p>\n

Jap\u00f3n Caf\u00e9<\/b><\/a> : excellent caf\u00e9 expresso, pour accompagner un mamul ou un fosforito, \u00e0 emporter ou en terrasse.<\/span><\/p>\n

Paloma Bakery House <\/b><\/a>: r\u00e9pond \u00e0 toutes les exigences d’un bon caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9, tout en offrant un service de qualit\u00e9 et un espace confortable pour travailler \u00e0 l’ordinateur.<\/span><\/p>\n

Modesto Caf\u00e9 <\/b><\/a>: grande carte, ambiance sympathique, mais sa plus grande vertu est sans conteste le caf\u00e9 : bonne qualit\u00e9 des grains, extraction plus que r\u00e9ussie et possibilit\u00e9 de choisir la temp\u00e9rature du caf\u00e9.<\/p>\n

Breve <\/b><\/a>: un autre excellent espresso, et les boissons \u00e0 base de caf\u00e9 sont un luxe.<\/span><\/p>\n

Le nouveau <\/b>boom <\/i><\/b>gastronomique \u00e0 Mendoza<\/b><\/h3>\n

L’offre gastronomique de Mendoza s’est consid\u00e9rablement d\u00e9velopp\u00e9e (et continue de le faire).<\/p>\n

L’avenue Ar\u00edstides Villanueva conserve son titre de rue la plus boh\u00e8me, o\u00f9 l’on trouve de nombreux bars et brasseries en tout genre.\u00a0Cependant, de nouveaux endroits o\u00f9 manger \u00e0 Mendoza apparaissent dans toute la ville. Un boom qui ne fait que commencer, et qui fera certainement bient\u00f4t des restaurants de Mendoza<\/strong> l’une des principales raisons de visiter la ville.<\/p>\n

\n

\u00c7a peut aussi vous int\u00e9resser :<\/strong><\/em><\/p>\n