{"id":136938,"date":"2023-02-15T09:34:31","date_gmt":"2023-02-15T12:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=136938"},"modified":"2023-02-15T10:24:09","modified_gmt":"2023-02-15T13:24:09","slug":"enero-costanera-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/enero-costanera-restaurant\/","title":{"rendered":"Enero Costanera, un rendez-vous avec l’\u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"

Enero Costanera<\/strong> est un restaurant \u00e9l\u00e9gant et romantique situ\u00e9 face au R\u00edo de la Plata.<\/em><\/p>\n

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\u00c0 quoi on pense, quand on pense \u00e0 janvier ? Ici en Argentine, janvier, ou enero<\/em>, c’est l’\u00e9t\u00e9 alors on pense \u00e0 la plage. Aux vacances. \u00c0 la lumi\u00e8re. La brise. Le calme. La bonne humeur (bon, parfois). Les petits plaisirs. \u00c0 oublier le stress. Le bleu. Le vert.<\/p>\n

Enero Costanera nous a attir\u00e9 pour plusieurs raisons. On est tomb\u00e9s sur ce nom tandis qu’on cherchait des restaurants pr\u00e8s du fleuve<\/a> et des restaurants pour un rendez-vous en amoureux<\/a>.<\/p>\n

Et aussi parce que, ente autres raisons plus superficielles, janvier, ou enero<\/em>, en Argentine, c’est une ambiance qui nous pla\u00eet.<\/p>\n

\u00c0 quoi ressemble l’endroit ?<\/strong><\/h2>\n

Le restaurant se trouve en plein Costanera Norte, juste l\u00e0 o\u00f9 commence le Parque de la Memoria<\/a>. En face du restaurant, on voit souvent des p\u00eacheurs assis au bord du fleuve, sirotant quelques mat\u00e9s, attendant patiemment que \u00e7a morde tandis que le soleil se couche.<\/p>\n

Le restaurant coexiste avec son propre bar \u00e0 cocktails appel\u00e9 Aguaviva. L’endroit est assez grand (500 m2), avec plusieurs salles au choix : deux salles en ext\u00e9rieur donnant sur le fleuve et le salon + bar,\u00a0extr\u00eamement \u00e9l\u00e9gant et avec en prime la climatisation (pour ces<\/em> journ\u00e9es de janvier).<\/p>\n

L’ambiance est \u00e0 mi-chemin entre la jungle et la plage, en d’autres termes, tropical-chic. Mais ne vous y trompez pas, ici rien d’informel, tout est soigneusement con\u00e7u : les lampes suspendues, les bougies, les plantes, les couleurs terre et m\u00eame la conception \u00e9ditoriale des diff\u00e9rents menus (un pour la nourriture, un pour les boissons, un pour les sushis, un pour la presse…).<\/p>\n

Le service est l’un des points forts du restaurant et le travail du personnel est admirable. Une personne vous conduit \u00e0 votre table, une autre vous apporte le menu, une autre apporte les plats, et encore une autre surveille les toilettes. Une mention sp\u00e9ciale pour le jeune homme qui nous a servis pendant tout le d\u00eener et qui nous a fait nous sentir tr\u00e8s \u00e0 l’aise et \u00e0 notre go\u00fbt, si vous lisez cet article, merci !<\/p>\n

Qu’y a-t-il au menu d’Enero Costanera?<\/strong><\/p>\n

C’est tr\u00e8s vari\u00e9. Des grands classiques argentins (une milanesa de entra\u00f1a<\/em> vraiment G\u00c9ANTE, ojo de bife<\/em> au feu de bois, \u00e9chine de porc brais\u00e9e), un menu sp\u00e9cial sushi, en passant par les p\u00e2tes et les risottos dans une section sp\u00e9ciale intitul\u00e9e \u00ab Italia en Enero \u00bb (Italie en janvier). Id\u00e9al pour y aller en groupe.<\/p>\n

Comme je voulais vraiment vivre l’exp\u00e9rience \u00ab janvier sur le fleuve \u00bb, j’ai command\u00e9 le poisson du jour qui \u00e9tait tr\u00e8s savoureux. En entr\u00e9e, nous avons partag\u00e9 les beignets de kale, un peu sal\u00e9s \u00e0 mon go\u00fbt, mais pour \u00eatre honn\u00eate, je n’ai pas l’habitude de manger trop sal\u00e9, donc je ne pourrais pas l’affirmer avec certitude.<\/p>\n

Pour le dessert, on a choisi un crumble aux pommes avec une glace \u00e0 la cr\u00e8me qui \u00e9tait exquise.<\/p>\n

Nous n’avons pas pu go\u00fbter les cocktails maison, mais nous avons trouv\u00e9 le menu int\u00e9ressant, avec des noms coquins comme \u00ab coco en la pi\u00f1a<\/em> \u00bb, \u00ab se pisc\u00f3<\/em> \u00bb, tous les cocktails classiques et une petite s\u00e9lection de cocktails signature ; ainsi qu’une carte des vins.<\/p>\n

\u00c0 quelle occasion y aller ?<\/strong><\/h2>\n

Sans aucun doute, Enero est un excellent choix pour les rendez-vous en amoureux<\/a>.<\/p>\n

L’\u00e9clairage tamis\u00e9, la vue sur le fleuve, l\u2019attention aimable, la musique d\u00e9contract\u00e9e, les bougies, un cocktail appel\u00e9 \u00ab Sex in Enero \u00bb ou la fa\u00e7on dont les tranches de pommes caram\u00e9lis\u00e9es sont dispos\u00e9es en rosace dans le crumble aux pommes ; tout respire la soir\u00e9e romantique.<\/p>\n

Ce qui ne veut pas dire que vous ne puissiez pas y aller en famille ou en groupe (d’ailleurs, on a vu plusieurs grands groupes quand on y est all\u00e9s).<\/p>\n

Mais attention : m\u00eame si on aimerait que ce soit \u00ab janvier \u00e0 la plage \u00bb, ce n’est pas le cas. C’est \u00ab Enero Costanera \u00bb, alors on oublie les tongs mais on prend son portefeuille. On paie pour l’emplacement, l’ambiance, l’excellent service et la bonne nourriture.<\/p>\n

Enero Costanera<\/em><\/strong><\/a>
\nAv. Rafael Obligado 7180 – Costanera (ouvrir dans Google Maps<\/a>)<\/em>
\nR\u00e9servations : enero.meitre.com<\/a><\/em><\/p>\n

Les meilleurs endroits pour manger et profiter du fleuve<\/a><\/p><\/blockquote>\n