{"id":136068,"date":"2024-03-22T00:37:35","date_gmt":"2024-03-22T03:37:35","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=136068"},"modified":"2024-03-22T17:24:06","modified_gmt":"2024-03-22T20:24:06","slug":"restaurants-a-devoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/restaurants-a-devoto\/","title":{"rendered":"O\u00f9 manger \u00e0 Villa Devoto?"},"content":{"rendered":"

Les meilleurs restaurants \u00e0 Devoto<\/strong> et sa nouvelle sc\u00e8ne gastronomique, un quartier qui, en 2021, a \u00e9t\u00e9 reconnu comme le quartier des vins de Buenos Aires.<\/em><\/p>\n

\n

Sous le nouveau surnom de \u00ab Quartier des vins \u00bb, Villa Devoto<\/strong><\/a> s’impose comme l’un des nouveaux p\u00f4les gastronomiques de Buenos Aires.<\/p>\n

Avec ses larges trottoirs bord\u00e9s d’arbres et sa collection de charmantes maisons, ce quartier est \u00e9galement connu comme \u00ab le jardin de Buenos Aires \u00bb et invite \u00e0 de longues promenades dans ses rues.<\/p>\n

Et quel meilleur moyen de terminer (ou de commencer) ces promenades qu’avec une exp\u00e9rience gastronomique ? Il y a de plus en plus de bars, de caf\u00e9s et de restaurants \u00e0 Devoto, voici quelques-uns de ceux que nous vous recommandons :<\/p>\n

Caf\u00e9s \u00e0 Villa Devoto<\/b><\/h2>\n

Korto caf\u00e9 <\/a><\/strong>: l’un des meilleurs spots pour d\u00e9guster un bon caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Villa Devoto. Situ\u00e9 \u00e0 l’angle de la Plaza Arenales, l’endroit propose des espressos<\/em> parfaits, des p\u00e2tisseries de grande qualit\u00e9 et organise m\u00eame des \u00e9v\u00e9nements pop-up<\/em>.<\/span><\/p>\n

Boreal caf\u00e9 <\/a><\/strong>: la deuxi\u00e8me branche du caf\u00e9 originaire de Villa Urquiza<\/a>. C’est caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 dans un coin de rue tranquille, tables \u00e0 l’int\u00e9rieur et sur le trottoir, et un joli comptoir pr\u00e8s de la fen\u00eatre.<\/span><\/p>\n

Acacia Negra <\/strong><\/span><\/a>: celui-ci est destin\u00e9 aux fans de kitsch. \u00ab Le caf\u00e9 des grands-m\u00e8res \u00bb est pr\u00e9sent dans le quartier depuis longtemps, avec une ambiance chaleureuse et des chaises pliantes sur le trottoir, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l’arr\u00eat de train Antonio Devoto. Pour d\u00e9guster un bon cake, comme celui que faisaient nos grands-m\u00e8res.\u00a0<\/span><\/p>\n

Compadre Bike & Coffee <\/strong><\/span><\/a>: dans ce recoin secret de Villa Devoto, les comp\u00e8res Nico et Cuqui ont transform\u00e9 leur amiti\u00e9 d’enfance en un temple de la gourmandise. Caf\u00e9 et p\u00e2tisseries au levain le matin et l’apr\u00e8s-midi ; fain\u00e1<\/em>, pizza et bi\u00e8re le soir.<\/span><\/p>\n

Malv\u00f3n <\/strong><\/span><\/a>: bien que le Malv\u00f3n de Villa Crespo soit un restaurant, la succursale de Villa Devoto ne sert que des p\u00e2tisseries et du caf\u00e9. Et si on parle de croissants fourr\u00e9s et de pains artisanaux, c’est ce local qui sera le gagnant.\u00a0<\/span><\/p>\n

La Unio\u0301n Bakery Gluten Free <\/a><\/strong>: certains y vont parce que toute la boulangerie est sans gluten. J’y vais parce que c’est le meilleur endroit o\u00f9 prendre un caf\u00e9 et manger un en-cas avant d’aller au cin\u00e9 au Devoto Shopping.<\/span><\/p>\n

Mala Palabra Caf\u00e9 de Especialidad<\/a>\u00a0<\/strong>: pour les amateurs de bon caf\u00e9 et d’intimit\u00e9. L’endroit id\u00e9al pour faire une pause et prendre un caf\u00e9 en terrasse, un bon livre \u00e0 la main.<\/p>\n

Betular Patisserie <\/a><\/strong>: macarons, tartes et entremets tr\u00e8s esth\u00e9tiques, dans l’un des plus beaux b\u00e2timents du quartier. Bien qu’il y ait des tables dans la cour int\u00e9rieure et sur le trottoir (si vous avez de la chance, vous pouvez obtenir une place), il ne fonctionne qu’en format \u00e0 emporter – attention \u00e0 la file d’attente !<\/span><\/p>\n

REMARQUE : dans le quartier, notamment autour de la Plaza Arenales, on trouve \u00e9galement quelques cha\u00eenes, telles que Caf\u00e9 Martinez, Havanna, Tostado et Tea Connection.<\/p>\n

Restaurants \u00e0 Villa Devoto<\/b><\/h2>\n

Alicia <\/strong><\/span><\/a>: le restaurant que je pr\u00e9f\u00e8re dans le quartier. L’atmosph\u00e8re est d\u00e9licieuse, et le menu est court mais vari\u00e9, avec des p\u00e2tes, des risottos, de la viande et du poisson. Les plats sont tr\u00e8s cr\u00e9atifs et la pr\u00e9sentation est magnifique. Bon rapport qualit\u00e9-prix, excellente carte des vins.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mecha <\/a><\/strong>: aussi bon qu’Alicia, mais avec une proposition de cuisson au feu de bois, avec des viandes et des poissons grill\u00e9s, des petites assiettes et des salades pour les accompagner. Les pr\u00e9sentations sont \u00e9labor\u00e9es et les plats ont une touche contemporaine.\u00a0<\/span><\/p>\n

Casa Lucca <\/a><\/strong>: une atmosph\u00e8re familiale et un menu vari\u00e9 qui reprend les classiques argentins. Vitel Ton\u00e9, tortilla<\/em>, hachis Parmentier, milanesas<\/em>, matambre \u00e0 la pizza<\/em>, p\u00e2tes et viandes grill\u00e9es sont quelques-unes des options que vous pouvez commander. <\/span><\/p>\n

Caf\u00e9 de la Plaza <\/a><\/strong>: l’un des classiques du quartier, en activit\u00e9 depuis 1988. Viande, poisson, salades, p\u00e2tes et cuisine arm\u00e9nienne, dans une salle fr\u00e9quent\u00e9e par les voisins les plus traditionnels de la Villa Devoto<\/strong>. \u00c9galement parfait pour un caf\u00e9-croissants.<\/span><\/p>\n

Pablos Rest\u00f3 y Pasteler\u00eda <\/a><\/strong>: un autre des lieux les plus traditionnels du quartier. Depuis 1972, Pablos sert des p\u00e2tes maison formidables. On peut y manger en terrasse ou acheter une barquette de raviolis \u00e0 emporter pour le d\u00e9jeuner du dimanche.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cucina Paradiso <\/strong><\/span><\/a>: et, en parlant de p\u00e2tes, le restaurant de Donato de Santis se trouve \u00e9galement dans le quartier. Ouvert toute la journ\u00e9e, avec des options de brunch, de d\u00e9jeuner et de d\u00eener. Au rez-de-chauss\u00e9e, une \u00e9picerie o\u00f9 l’on trouve des p\u00e2tes et des sauces faites maison.<\/span><\/p>\n

4ta pared <\/a><\/strong>: pour un d\u00eener encore plus sp\u00e9cial. Menu d\u00e9gustation en 4 \u00e9tapes, de saison, associ\u00e9s \u00e0 des vins. Petite salle \u00e0 manger, quelques tables et la possibilit\u00e9 de s’asseoir \u00e0 la \u00ab table du chef \u00bb, un comptoir o\u00f9 le chef peaufine les plats. Parfait pour une sortie en amoureux.\u00a0<\/span><\/p>\n

Farid<\/strong><\/a> : une petite porte menant \u00e0 un univers de saveurs moyen-orientales. Une atmosph\u00e8re intime, une carte courte, mais tr\u00e8s cr\u00e9ative et une belle s\u00e9lection de vins.<\/p>\n

Laserio<\/a>\u00a0<\/strong>: nich\u00e9 dans un coin tranquille, Laserio ressemble \u00e0 un bar \u00e0 vin, mais son \u00e2me est celle d’un bodeg\u00f3n<\/em><\/a>. Vous y d\u00e9gusterez des plats argentins traditionnels, mais avec une touche d’originalit\u00e9.<\/p>\n

Romesco<\/a>\u00a0<\/strong>: les saveurs espagnoles sont \u00e9galement pr\u00e9sentes \u00e0 Devoto. Romesco est un bar \u00e0 tapas \u00e0 l’esth\u00e9tique irr\u00e9prochable et aux petites assiettes \u00e0 partager entre amis autour d’un bon vin.<\/p>\n

La Santa Pizza & Love <\/a><\/strong>: pizza napolitaine, trottoir et rock’n’roll. Un arr\u00eat obligatoire pour quiconque passe par la diagonale de Lincoln en fin d’apr\u00e8s-midi. La fain\u00e1<\/em> au baba ganoush est scandaleuse.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sunny Pizza & Friends <\/a><\/strong>: <\/span>ambiance jeune et festive, avec des pizzas au style d\u00e9troit ou a la napolitaine, des p\u00e2tes, des tapas, des vins et des cocktails. Ils organisent souvent des pop-ups<\/em> avec des chefs invit\u00e9s et font appel \u00e0 des DJ.<\/p>\n

REMARQUE : On trouve \u00e9galement les cha\u00eenes Almac\u00e9n de Pizzas, Hell’s Pizza et Dandy.<\/p>\n

Bars \u00e0 Villa Devoto<\/b><\/p>\n

P\u00e1mpano <\/strong><\/span><\/a>: un \u00ab petit local o\u00f9 acheter et boire du vin \u00bb. Le coin le plus appr\u00e9ci\u00e9 du quartier. Vin au verre ou \u00e0 la bouteille, table de charcuteries et fromages, pizza le jeudi et les meilleures tortillas<\/em> du coin. Ils organisent parfois des d\u00e9gustations de vins. Si vous envisagez d’y aller, faites-moi signe.\u00a0<\/span><\/p>\n

Bronce cocteler\u00eda <\/a><\/strong>: \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Mecha, avec des cocktails signature qui sont un pur plaisir. Pour un verre avant ou apr\u00e8s le d\u00eener. Ils servent aussi des petites assiettes pour l’ap\u00e9ro, et le poulpe est d\u00e9licieux.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tiempo de Sabores <\/a><\/strong>: une \u00e9picerie, un march\u00e9 bio et un bar \u00e0 vin. Ils ont un patio ouvert toute la journ\u00e9e, o\u00f9 ils proposent des options de petit-d\u00e9jeuner, de d\u00e9jeuner et de d\u00eener. Ils disposent d’un distributeur de vin au verre et d’une carte des cocktails.\u00a0<\/span><\/p>\n

Et pour ceux qui sont plus branch\u00e9s bi\u00e8re, on trouve Katzen Haus<\/a>, CH Club & House<\/a> et les cha\u00eenes Antares, Cervelar et Temple. Il y a \u00e9galement une succursale de Negroni.<\/p>\n

\u00ab Le quartier des vins \u00bb<\/b><\/h2>\n

\u00c0 la fin de l’ann\u00e9e 2021, Villa Devoto<\/strong> a \u00e9t\u00e9 reconnue comme le Quartier des vins<\/a>. Ce quartier, qui comptait d\u00e9j\u00e0 plusieurs caves et bars \u00e0 vin, ainsi que l’\u00e9v\u00e9nement annuel Noche de Vinos, a vu son offre vinicole et gastronomique renforc\u00e9e.<\/p>\n

Le gouvernement de la ville a plusieurs projets pour le quartier, dont un mus\u00e9e et une \u00e9cole du vin. Pour l’instant, les amateurs de vins peuvent profiter de ses diff\u00e9rents bars \u00e0 vins et des \u00e9v\u00e9nements et salons du vin organis\u00e9s chaque ann\u00e9e. Toutes les informations sont publi\u00e9es sur le compte instagram de Devoto Vid<\/a>.<\/p>\n

\n

\u00c7a peut aussi vous int\u00e9resser :<\/strong><\/em><\/p>\n