{"id":133033,"date":"2022-08-22T11:38:00","date_gmt":"2022-08-22T14:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=133033"},"modified":"2022-08-22T11:55:53","modified_gmt":"2022-08-22T14:55:53","slug":"el-molino-dorado-restaurant-russe-a-buenos-aires-almagro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/el-molino-dorado-restaurant-russe-a-buenos-aires-almagro\/","title":{"rendered":"El Molino Dorado, un portail entre Almagro et la Russie"},"content":{"rendered":"

El Molino dorado est un restaurant russe \u00e0 Buenos Aires<\/strong>, dans le quartier d’Almagro<\/a>. Vous y trouverez les plats traditionnels de la cuisine russe, les plus connus comme les plus exotiques, et bien s\u00fbr, une grande vari\u00e9t\u00e9 de vodkas.<\/p>\n

Il est n\u00e9cessaire de r\u00e9server, car sa capacit\u00e9 est tr\u00e8s limit\u00e9e. Cela contribue par ailleurs \u00e9galement \u00e0 l’exp\u00e9rience, au service et \u00e0 la qualit\u00e9.<\/p>\n

L’exp\u00e9rience El Molino Dorado<\/strong><\/h2>\n

El Molino Dorado n’est pas seulement un restaurant russe \u00e0 Buenos Aires, c’est un voyage en Russie. Lorsque vous franchissez la porte de cet endroit, vous perdez imm\u00e9diatement la notion d’\u00eatre \u00e0 Buenos Aires. L’atmosph\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale rappelle celle d’un restaurant de banlieue russe : de la d\u00e9coration \u00e0 la musique de fond, chaque d\u00e9tail contribue \u00e0 son authenticit\u00e9.<\/p>\n

El Molino Dorado est un restaurant fond\u00e9 et g\u00e9r\u00e9 par des Russes. C’est aussi un voyage dans le temps vers la Russie post-sovi\u00e9tique d’o\u00f9 Dmitri a \u00e9migr\u00e9 avec sa m\u00e8re. Il est l’h\u00e9ritier de ce joyau qui se cache dans un coin de rue tranquille du quartier d’Almagro.<\/p>\n

Plats et boissons russes<\/strong><\/h2>\n

Parmi les plats les plus caract\u00e9ristiques, citons le \u00ab\u00a0Borsh\u00a0\u00bb (une soupe \u00e0 base de betteraves), le hareng \u00ab\u00a0Shuva\u00a0\u00bb (un plat \u00e0 six couches qui comprend, outre le hareng, diff\u00e9rents types de l\u00e9gumes), les \u00ab\u00a0Vareniki\u00a0\u00bb (les classiques p\u00e2tes farcies russes), Les \u00ab\u00a0blinis\u00a0\u00bb (sorte de cr\u00eape fourr\u00e9e \u00e0 la ricotta avec du saumon fum\u00e9), le \u00ab\u00a0Plov de Tartaria\u00a0\u00bb (sorte de risotto avec de l’\u00e9chine de porc marin\u00e9e), la caract\u00e9ristique saucisse avec choucroute et la v\u00e9ritable salade russe, et parmi les desserts, le typique g\u00e2teau \u00ab\u00a0Napol\u00e9on\u00a0\u00bb (un g\u00e2teau \u00e0 la p\u00e2te feuillet\u00e9e \u00e0 base de yaourt nature).<\/p>\n

Inutile de dire que les plats sont tous traditionnels. Le menu est vari\u00e9 et comprend des entr\u00e9es, des plats principaux et des desserts. Les plats sont \u00e9labor\u00e9s avec des ingr\u00e9dients peu connus dans ces r\u00e9gions, comme le hareng, un poisson tr\u00e8s caract\u00e9ristique de la mer Baltique.<\/p>\n

Ce ne serait pas un vrai restaurant russe s’il ne servait pas sa boisson la plus traditionnelle, la vodka. El Molino Dorado propose plus de trente vari\u00e9t\u00e9s de vodka. Pour vous lancer seul dans cet univers, nous vous conseillons de d\u00e9guster trois shots de vodka aux saveurs diff\u00e9rentes (sucr\u00e9e, \u00e9pic\u00e9e et traditionnelle) servis un avant le plat principal, un pendant et un apr\u00e8s.<\/p>\n

Aucun autre endroit de la ville n’offre une exp\u00e9rience plus authentique de la cuisine et de la culture russe en g\u00e9n\u00e9ral que cet \u00e9tablissement.<\/p>\n

El Molino Dorado<\/strong><\/a><\/em>
\nQuito 4100 – Almagro<\/a> (ouvrir dans Google Maps<\/a>)<\/em>
\nT\u00e9l : 11-6260-7418 (r\u00e9servations par Whatsapp)<\/em>
\nDu mardi au jeudi de 19h30 \u00e0 00h, vendredi et samedi de 19h30h \u00e0 1h<\/em>
\nPrix : $ $<\/em><\/p>\n

Temple Orthodoxe Russe, un r\u00e9gal architectural \u00e0 San Telmo<\/a><\/p><\/blockquote>\n