{"id":131638,"date":"2026-05-15T09:07:11","date_gmt":"2026-05-15T12:07:11","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=131638"},"modified":"2026-04-15T11:37:31","modified_gmt":"2026-04-15T14:37:31","slug":"pats-fetes-nationales-feries-locro-argentine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/pats-fetes-nationales-feries-locro-argentine\/","title":{"rendered":"6 plats argentins typiques \u00e0 d\u00e9guster lors des f\u00eates nationales"},"content":{"rendered":"

D\u00e9couvrez les sp\u00e9cialit\u00e9s argentines et plats argentins typiques<\/strong> \u00e0 d\u00e9guster lors des f\u00eates nationales.<\/em><\/p>\n

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L’Argentine compte de nombreux jours f\u00e9ri\u00e9s, dont certains ont un sens \u00ab patriotique \u00bb, comme le 25 mai, le 20 juin et le 9 juillet. Ces f\u00eates nationales se d\u00e9roulent dans le froid de l’automne ou de l’hiver !\u00a0 Pour savoir ce que l’on f\u00eate \u00e0 chaque jour f\u00e9ri\u00e9 en Argentine, lisez vite notre guide des f\u00eates les plus importantes du pays<\/a>.<\/p>\n

L’occasion de manger quelque chose de chaud et de r\u00e9confortant, pourquoi pas avec une cocarde sur la poitrine.\u00a0Voici six sp\u00e9cialit\u00e9s argentines et plats argentins typiques<\/strong> qui sont habituellement consomm\u00e9s lors des f\u00eates nationales (Mais aussi quelques indications sur les endroits o\u00f9 les manger, si vous ne voulez pas ou ne pouvez pas vous mettre aux fourneaux ! )<\/p>\n

1. Le locro : le plat argentin typique \u00e0 d\u00e9guster un 25 mai
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Le locro est sans doute le plat le plus traditionnel des f\u00eates nationales argentines. Il s\u2019agit d\u2019un rago\u00fbt \u00e0 base de ma\u00efs et de haricots, \u00e9galement compos\u00e9 de pommes de terre, oignons, piments, mais aussi du chorizo, du bacon ou de la viande de b\u0153uf. Il peut \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement relev\u00e9, selon la r\u00e9gion.<\/p>\n

\u02c3\u02c3 Pour en savoir plus, lisez notre article sur les sept plats typiques de la gastronomie argentine<\/a>.<\/p>\n

2. La Carbonada : plat argentin patriotique
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Tout comme le locro, la carbonada est un autre rago\u00fbt patriotique,\u00a0 originaire du nord-ouest de l’Argentine. Traditionnellement, il s’agit d’un plat cuit \u00e0 la casserole au feu de bois avec du potiron, du ma\u00efs, de la viande, des patates douces et des pommes de terre.<\/p>\n

O\u00f9 manger du locro ou de la carbonada \u00e0 Buenos Aires :<\/strong><\/h3>\n