Soler, bien que n’\u00e9tant pas une nouveaut\u00e9 (il a ouvert en 2019), m\u00e9rite notre aval pour sa qualit\u00e9 et que l’on rende enfin officiel notre sceau d’approbation.<\/p>\n
Ce coin de rue de Palermo<\/a> combine un petit bar \u00e0 vin (de style boutique mais avec des \u00e9tiquettes plut\u00f4t aimables) et une pizzeria gastronomique de style \u00ab\u00a0romaine\u00a0\u00bb (c’est-\u00e0-dire des pizzas l\u00e9g\u00e8res aux bords fins et \u00e0 la p\u00e2te croustillante), le tout dans une architecture moderne et sobre. Bref : Soler est un bar \u00e0 vin qui sert des pizzas et une pizzeria qui vend du vin, tout un programme !<\/p>\n On aurait pu craindre le pire, mais heureusement, la promesse est tenue. J’y suis all\u00e9e plusieurs fois et les pizzas que j’y ai go\u00fbt\u00e9es \u00e9taient d\u00e9licieuses. Je recommande la \u00ab\u00a0Stracciatella\u00a0\u00bb au fromage, \u00e0 l’ail confit et au basilic, et la \u00ab\u00a0Diavola\u00a0\u00bb \u00e0 la mozzarella de bufflonne, saucisse et origan. J’ai \u00e9galement essay\u00e9 une pizza saisonni\u00e8re avec de l’aubergine et je l’ai ador\u00e9e, bien qu’elle ne soit plus propos\u00e9e en ce moment. Au menu, des pizzas blanches (typiquement romaines, sans sauce tomate), des calzones et quelques entr\u00e9es classiques italiennes. Il est important de rappeler que leur style est celui des pizzas fines et l\u00e9g\u00e8res.<\/p>\n Ils ont \u00e9galement beaucoup mis\u00e9 sur la section vin du menu. Ils fonctionnent \u00e0 la fois comme un caviste et un bar \u00e0 vin. Vous pouvez commander au verre ou \u00e0 la bouteille pour accompagner vos pizzas, ou vous approvisionner en vin \u00e0 emporter. Ce sont des vins faciles, destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s entre amis ou lors d’un d\u00eener informel; d’autant plus que leurs prix restent abordables.<\/p>\n Je dirais que Soler est une excellente option pour un public qui appr\u00e9cie les bons vins mais aussi leur accessibilit\u00e9. Et en bonus : au sous-sol, vous trouverez une pi\u00e8ce qui cache une belle surprise avec laquelle vous aurez envie de vous prendre en photo. Je ne vous en dis pas plus…<\/p>\n Soler Vino Pizza<\/a><\/strong><\/em> Traduction : Carolina Freda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Soler, bien que n’\u00e9tant pas une nouveaut\u00e9 (il a ouvert en 2019), m\u00e9rite notre aval pour sa qualit\u00e9 et que l’on rende enfin officiel notre sceau d’approbation. Ce coin de rue de Palermo combine un petit bar \u00e0 vin (de style boutique mais avec des \u00e9tiquettes plut\u00f4t aimables) et une pizzeria gastronomique de style \u00ab\u00a0romaine\u00a0\u00bb […]<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":124867,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5086,1037,1081],"tags":[],"coauthors":[3649],"class_list":["post-124916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-manger-fr","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-palermo-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124916\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124916"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=124916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSoler 4201 –\u00a0Palermo<\/a> (ouvrir dans Google Maps<\/a>)<\/em>
\nT\u00e9l : 11 59436117<\/em>
\nDu lundi au vendredi de 17h \u00e0 20h, les samedis et dimanches \u00e0 partir de 12h.<\/em>
\n(Livraison jusqu’\u00e0 23 heures)<\/em>
\nPrix : $ $<\/em><\/p>\n