{"id":123454,"date":"2021-02-22T12:08:19","date_gmt":"2021-02-22T15:08:19","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=123454"},"modified":"2021-02-22T12:14:13","modified_gmt":"2021-02-22T15:14:13","slug":"casa-nueza-saveurs-uniques-fraiches-delicieuses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/casa-nueza-saveurs-uniques-fraiches-delicieuses\/","title":{"rendered":"Casa Nueza, saveurs uniques, fra\u00eeches et d\u00e9licieuses"},"content":{"rendered":"

Casa Nueza rime avec bonne ambiance et belle \u00e9nergie. Bienvenue dans une nouvelle caf\u00e9t\u00e9ria de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Palermo<\/a> qui rejoint la liste des nombreux \u00e9tablissements de ce genre pr\u00e9sents en ville, avec un comptoir plein de d\u00e9lices \u00e0 go\u00fbter et \u00e0 emporter.<\/p>\n

Les soeurs et entrepreneuses, Agus et Cata Azcuy g\u00e8rent le commerce et la cuisine avec aisance. Elles sont tout le temps l\u00e0 et on peut les voir circuler entre les tables, derri\u00e8re le comptoir \u00e0 fabriquer des alfajores<\/em> et m\u00eame en train de se filmer pour les r\u00e9seaux sociaux. Des femmes multi-facettes et attentives \u00e0 chaque d\u00e9tail, sans jamais perdre le sourire.<\/p>\n

La cuisine est saine et offre plusieurs options sans gluten. Le toast avocat, noix de cajou et p\u00eache est une vraie trouvaille ! Pourquoi ? Simple, son c\u00f4t\u00e9 cr\u00e9meux contrebalance le c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9 du fruit et l’acide de la p\u00e2te \u00e0 tartiner ferment\u00e9e aux noix de cajou. Cerise sur le g\u00e2teau : des feuilles de coriandre et des fleurs comestibles pour faire de ce toast une absolue beaut\u00e9. Autre option tr\u00e8s int\u00e9ressante : le g\u00e2teau invers\u00e9 au ma\u00efs et \u00e0 l’orange avec cr\u00e8me de cajou, orange et rose. Tous les midis, ils pr\u00e9parent une tarte maison vendue \u00e0 la portion et pr\u00eate \u00e0 \u00eatre d\u00e9vor\u00e9e… Une bonne raison de revenir pour tester toutes les combinaisons.<\/p>\n

Ce qui me pla\u00eet chez Casa Nueza, c’est la fra\u00eecheur : on sent d\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e que tout a \u00e9t\u00e9 cuisin\u00e9 le jour-m\u00eame, et \u00e7a, \u00e7a n’a pas de prix. Si vous avez soif, il y a des jus, de la limonade aux fruits de la passion et un chocolat au lait d’avoine. Ils proposent aussi un Dirty Chai Latte, qui combine le th\u00e9 chai \u00e9pic\u00e9 avec un shot d’expresso m\u00e9lang\u00e9 avec du lait d’avoine et de ch\u00e2taignes pour explorer de nouvelles saveurs.<\/p>\n

Quand est il des locaux ?<\/h4>\n

L’endroit est principalement con\u00e7u pour la vente \u00e0 emporter mais il y a une table communautaire et une table pour deux \u00e0 l’air libre. La cuisine ouverte est compl\u00e9t\u00e9e par diff\u00e9rentes \u00e9tag\u00e8res avec des produits tout pr\u00eats : pain, confitures, p\u00e2tes \u00e0 tartiner. En arrivant, vous ne pouvez pas manquer le grand comptoir qui exhibe, entre autres, une montagne parfaitement agenc\u00e9e d’alfajores<\/em> de ma\u00efz\u00e9na.<\/p>\n

Si vous \u00eates v\u00e9gans, vous allez adorer Casa Nueza. Le quartier abrite d’autres adresses saines comme\u00a0Ninina<\/a> et bBlue<\/a> pour poursuivre sur le chemin d’une alimentation naturelle et bio.<\/p>\n

Casa Nueza<\/a><\/p>\n

Lavalleja 1373 – Palermo<\/a><\/p>\n

Tel : 1132294583<\/p>\n

Du mercredi au dimanche, de 10h \u00e0 19h<\/p>\n

Prix : $$$<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Casa Nueza rime avec bonne ambiance et belle \u00e9nergie. Bienvenue dans une nouvelle caf\u00e9t\u00e9ria de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 Palermo qui rejoint la liste des nombreux \u00e9tablissements de ce genre pr\u00e9sents en ville, avec un comptoir plein de d\u00e9lices \u00e0 go\u00fbter et \u00e0 emporter. Les soeurs et entrepreneuses, Agus et Cata Azcuy g\u00e8rent le commerce et la […]<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":122941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5086,1036,5094,5452,1081],"tags":[],"coauthors":[9190],"class_list":["post-123454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-manger-fr","category-cafe-manger-a-buenos-aires","category-boulangerie","category-quartier-fr","category-palermo-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/126"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123454\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123454"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=123454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}