Voici le plus vieux restaurant chinois de Buenos Aires. Chino Central est tenu par Chiu Man et sa famille, venus de Hong Kong dans les ann\u00e9es 70.<\/p>\n
On y mange bien et la cuisine, vari\u00e9e et raffin\u00e9e, s\u2019\u00e9labore avec des produits frais, de bonne qualit\u00e9. Goutez le poulet sauce aigre douce ou encore les d\u00e9licieuses empanadas chinoises \u00e0 la plancha et sauce aux huitres, un r\u00e9gal. Les plats sont par ailleurs tr\u00e8s abondants.<\/p>\n
La salle, grande et chaleureuse, est d\u00e9cor\u00e9e avec cette petite touche kitsch qu\u2019on aime bien: paysages de chine, mais aussi grands \u00e9ventails d\u00e9cor\u00e9s de mille d\u00e9tails ornent les murs. On mange accompagn\u00e9 d\u2019une douce musique chinoise qui nous met dans un \u00e9tat de placidit\u00e9 fort agr\u00e9able. Les serveurs, argentins eux, ont des ann\u00e9es de m\u00e9tier au service de la famille et sont devenus un peu des ninjas de la gastronomie: rapides comme l\u2019\u00e9clair, discrets et efficaces.<\/p>\n
Un grand gage de qualit\u00e9\u00a0: la client\u00e8le est surtout asiatique, et apparemment il n\u2019est pas rare de croiser des membres de l\u2019ambassade chinoise, situ\u00e9e non loin de l\u00e0.<\/p>\n
Chino Central<\/em><\/a> Voici le plus vieux restaurant chinois de Buenos Aires. Chino Central est tenu par Chiu Man et sa famille, venus de Hong Kong dans les ann\u00e9es 70. On y mange bien et la cuisine, vari\u00e9e et raffin\u00e9e, s\u2019\u00e9labore avec des produits frais, de bonne qualit\u00e9. Goutez le poulet sauce aigre douce ou encore les d\u00e9licieuses […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":775,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,1077],"tags":[],"coauthors":[1424],"class_list":["post-1226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-centre-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1226\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1226"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=1226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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