{"id":116429,"date":"2020-07-05T17:58:18","date_gmt":"2020-07-05T20:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=116429\/"},"modified":"2023-06-15T12:35:28","modified_gmt":"2023-06-15T15:35:28","slug":"meilleures-empanadas-de-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/meilleures-empanadas-de-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Les meilleures empanadas de Buenos Aires (traditionnelles ou pas)"},"content":{"rendered":"

Notre s\u00e9lection des meilleures empanadas de Buenos Aires.<\/strong><\/em><\/p>\n

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En accompagnement d’une pizza<\/a>, en entr\u00e9e d’un asado<\/a>, comme option rapide sur le pouce, ou m\u00eame comme plat \u00e0 part enti\u00e8re. Osons donner \u00e0 ces d\u00e9licieux chaussons farcis traditionnels la place de choix qu’ils m\u00e9ritent.<\/p>\n

Curieusement, tout le monde pr\u00e9tend conna\u00eetre l’endroit o\u00f9 l’on vend \u00ab\u00a0les meilleures\u00a0\u00bb empanadas du quartier faisant fi de la concurrence et sans craindre de se tromper; voici un humble r\u00e9sum\u00e9 de mes recommandations (mais on sait qu’au fond vous avez tous raison, car elles sont bonnes partout !).<\/p>\n

Les traditionnelles<\/strong><\/h2>\n

La Morada (ferm\u00e9<\/span>) :<\/strong> Elle offre un plaisir aigre-doux au milieu d’un mus\u00e9e r\u00e9tro avec une curieuse d\u00e9coration de bouteilles, de vieilles affiches et de poup\u00e9es de collection. Nous recommandons celles aux pruneaux, bacon et fromage.<\/p>\n

\u00d1a Serapia (ferm\u00e9<\/span>) :<\/strong> Empanadas de Salta tr\u00e8s grandes et bien remplies qui r\u00e9veillent la passion de leurs clients.<\/p>\n

La Americana :<\/a><\/strong> Autoproclam\u00e9e \u201creine des empanadas\u201d. Nous recommandons leurs g\u00e9n\u00e9reuses empanadas \u00e0 la viande \u00e9pic\u00e9e, qui peuvent \u00eatre cuites au four ou frites.<\/p>\n

Cuman\u00e1 :<\/a><\/strong> Ils ont m\u00eame une empanada au dulce de leche!<\/p>\n

La Fachada :<\/a><\/strong> J’aime leurs petits paniers chauds garnis de brocolis au fromage, de tomates s\u00e9ch\u00e9es et de roquette, ou de roquefort et de noix (bien que les meilleures restent les empanadas traditionnelles \u00e0 la viande \u00e9pic\u00e9e ou fromage-oignon).<\/p>\n

Autres r\u00e9gions d\u2019Argentine<\/strong><\/h2>\n

La Cocina :<\/a><\/strong> Impossible de ne pas go\u00fbter la \u00ab\u00a0pikachu\u00a0\u00bb au fromage, oignons et sauce piquante sp\u00e9ciale ou celle au jambon avec de la ricotta.<\/p>\n

El Sanjuanino :<\/a><\/strong> (empanadas de San Juan) R\u00e9putation historique dans la ville. Commandez-les frites sans remords.<\/p>\n

Fort\u00edn Salte\u00f1o :<\/a> <\/strong>(empanadas de Salta)\u00a0Leurs adeptes vantent le style 100% Salta avec une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement feuillet\u00e9e et recommandent d’essayer celles au thon et au poulet.<\/p>\n

Napole\u00f3n Castellote :<\/a><\/strong> (empanadas de Tucum\u00e1n)\u00a0Par commande en ligne uniquement mais elles sont excellentes.<\/p>\n

Empanadas internationales<\/strong><\/h2>\n

The Stand<\/a> :<\/strong> Farces internationales originales.<\/p>\n

Kebab Roll (ferm\u00e9<\/span>) :<\/strong> Les samossas (chaussons indiens farcis \u00e0 la pomme de terre) sont incroyables.<\/p>\n

Medio Oriente :<\/a> <\/strong>Empanadas arabes inoubliables.<\/p>\n

Empanadas vegan<\/strong><\/h2>\n

Sacro :<\/a> <\/strong>Empanadas vegan aux champignons cuites au charbon<\/p>\n

Empanadas gluten-free<\/strong><\/h2>\n

BIO :<\/a> <\/strong>La p\u00e2te est \u00e9labor\u00e9e avec du riz yaman\u00ed<\/em><\/p>\n

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