{"id":112395,"date":"2020-02-16T00:00:17","date_gmt":"2020-02-16T03:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=112395\/"},"modified":"2023-07-13T17:54:46","modified_gmt":"2023-07-13T20:54:46","slug":"la-hummuseria-chacarita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/la-hummuseria-chacarita\/","title":{"rendered":"La Hummuser\u00eda, l\u2019arabe cool de Chacarita"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Entrer par hasard et d\u00e9guster le meilleur menu du jour du monde\u00a0: voil\u00e0 comment je pourrais d\u00e9crire mon exp\u00e9rience \u00e0 La Hummuser\u00eda, la derni\u00e8re recrue cool du quartier de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/chacarita-en-pleine-renaissance\/\">Chacarita<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c0 un coin de rue super agr\u00e9able et sympathiquement d\u00e9cor\u00e9, ils proposent une petite carte sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019houmous, les l\u00e9gumes et le pain pita. Avec saveur intense, texture id\u00e9ale et assaisonnements foufous compris.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019houmous est pr\u00e9par\u00e9 avec des pois chiches cuits et m\u00e9lang\u00e9 avec d\u2019autres ingr\u00e9dients tels que le tahini, l\u2019huile d\u2019olive, du jus de citron, du sel, de l\u2019ail, etc. \u00c9labor\u00e9 de mani\u00e8re artisanale, deux fois par jour, avec les ingr\u00e9dients les plus frais du march\u00e9, il est servi \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Au-del\u00e0 de la version classique avec pois chiches dans leur sauce et quelques \u00e9l\u00e9ments d\u00e9coratifs, vous avez la possibilit\u00e9 de choisir des accompagnements comme les haricots, champignons, chips aubergines et falafel \u2013 qui a sans aucun doute sa place parmi les <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/top-en-quete-du-meilleur-falafel-de-buenos-aires\/\">meilleurs<\/a>. Mention sp\u00e9ciale au sandwich de falafel et \u00e0 mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, le toast \u00e0 l\u2019houmous\u00a0! La saveur, les ar\u00f4mes, la texture\u2026 C\u2019est la bouch\u00e9e parfaite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019ambiance est \u00e0 la hauteur de la cuisine. Le service est accueillant, la d\u00e9co est simple et vous invite \u00e0 profiter de ce qu\u2019il y a dans votre assiette. On peut commander \u00e0 emporter, prendre place au comptoir sur l\u2019une des banquettes jaunes ou dans la rue en s\u2019asseyant \u00e0 une table.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il ne s\u2019agit pas d\u2019un houmous quelconque, c\u2019est un super houmous ! Naturel et doux, il fait honneur \u00e0 son nom. Avec une excellente relation qualit\u00e9-prix, c\u2019est une option qui ne d\u00e9\u00e7oit jamais pour manger \u00e0 Buenos Aires. Dans le coin, vous pouvez tester les <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/bars-a-bieres-artisanales-a-buenos-aires\/\">bi\u00e8res<\/a> ou passer par <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/charlone-101-restaurant-chacarita\/\">Charlone 101<\/a> pour un spectacle de jazz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lahummuseria.ba\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>La Hummuseria<\/em><\/a><\/strong><br \/>\n<em>Dr. Emilio Ravignani 1106 &#8211; <\/em><a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/chacarita-en-pleine-renaissance\/\"><em>Chacarita<\/em><\/a> <em>(ouvrir dans <a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/LmKGyoEhWvutizrp9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Google Maps<\/a>)<\/em><br \/>\n<em>Tel : 4158-8584<\/em><br \/>\n<em>Du lundi au jeudi, de 12h \u00e0 15h et de 18h30 \u00e0 23h ; vendredi et samedi, de 12h \u00e0 15h et de 18h30 \u00e0 00h<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrer par hasard et d\u00e9guster le meilleur menu du jour du monde\u00a0: voil\u00e0 comment je pourrais d\u00e9crire mon exp\u00e9rience \u00e0 La Hummuser\u00eda, la derni\u00e8re recrue cool du quartier de Chacarita. \u00c0 un coin de rue super agr\u00e9able et sympathiquement d\u00e9cor\u00e9, ils proposent une petite carte sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019houmous, les l\u00e9gumes et le pain pita. 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