Le four ne s\u2019\u00e9teint jamais chez Orno. Venu tout sp\u00e9cialement de Naples, Monsieur le Four Grimaldi atteint les 400 degr\u00e9s et app\u00e2te aussi bien les amis et les nouveaux clients pour un moment de partage.<\/p>\n
D\u2019inspiration italienne mais avec des ingr\u00e9dients locaux (comme les tomates de Mendoza), chez Orno on n\u2019utilise que des mati\u00e8res premi\u00e8res d\u2019excellente qualit\u00e9 qui viennent de producteurs locaux qui s\u2019engagent en faveur de l\u2019environnement. Une d\u00e9cision audacieuse qui porte ses fruits\u00a0: les pizzas ont une incomparable saveur artisanale.<\/p>\n
De l\u2019ext\u00e9rieur\u00a0: un univers turquoise bien cool et moderne. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur\u00a0: surtout des couleurs claires, un \u00e9clairage prononc\u00e9 et des tables communes \u00e0 partager. Avec une offre de self service<\/em>, on choisit ce qu\u2019on veut manger, on r\u00e8gle \u00e0 la caisse et on s\u2019assoit en attendant que le beeper<\/em> sonne pour retirer sa commande. La cuisine ouverte offre une belle vue sur les fantastiques pizza\u00efolos en action.<\/p>\n La p\u00e2te, con\u00e7ue par deux experts boulangers, Renato Peralta et Rodrigo Villanueva, fermente pendant 72 heures dans le froid pour un r\u00e9sultat parfait\u00a0: une p\u00e2te douce avec de grandes alv\u00e9oles \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et une bonne cro\u00fbte croquante \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Comme l\u2019authentique pizza napolitaine, les bonnes choses prennent du temps.<\/p>\n Pour ce qui est des saveurs, les classiques sont au rendez-vous ainsi que des cr\u00e9ations de la maison comme la \u00ab\u00a0Pumpkin\u00a0\u00bb avec citrouille fum\u00e9e, ricotta, fenouil au feu de bois, parmesan, fromage fum\u00e9, ciboulette, huile d\u2019olive, ou encore la \u00ab\u00a0Pestare\u00a0\u00bb avec pesto de roquette, parmesan reggiano, prosciutto cru et spring cream<\/em>. Et pourquoi pas la pol\u00e9mique \u00ab\u00a0Big Kahuma\u00a0\u00bb qui compte des morceaux d\u2019ananas brais\u00e9s parmi ses garnitures. De plus, il y a des faina sticks<\/em> (le style classique qu\u2019on adore malgr\u00e9 une pr\u00e9sentation moderne), des empanadas<\/em> frites et des planches de charcuterie. Niveau boissons, ils offrent de la bi\u00e8re pression et des cocktails d\u2019auteur.<\/p>\n Pour poursuivre cette soir\u00e9e sur votre lanc\u00e9e, vous pouvez passer par Lucciano’s<\/a> d\u00e9guster un bon esquimau \u00e0 seulement quelques m\u00e8tres de l\u00e0.<\/p>\n Orno<\/a><\/strong><\/em> Le four ne s\u2019\u00e9teint jamais chez Orno. Venu tout sp\u00e9cialement de Naples, Monsieur le Four Grimaldi atteint les 400 degr\u00e9s et app\u00e2te aussi bien les amis et les nouveaux clients pour un moment de partage. D\u2019inspiration italienne mais avec des ingr\u00e9dients locaux (comme les tomates de Mendoza), chez Orno on n\u2019utilise que des mati\u00e8res premi\u00e8res […]<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":110425,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,3568],"tags":[],"coauthors":[9190],"class_list":["post-110838","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-zone-nord-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/126"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110838\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110838"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=110838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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