{"id":1103,"date":"2011-12-21T03:00:00","date_gmt":"2011-12-21T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/2011\/12\/21\/caracol-a-la-bonne-franquette-2\/"},"modified":"2025-10-06T13:19:49","modified_gmt":"2025-10-06T16:19:49","slug":"caracol-a-la-bonne-franquette-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/caracol-a-la-bonne-franquette-2\/","title":{"rendered":"Caracol, \u00e0 la bonne franquette"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent fuir la Plaza Dorrego, ainsi que les prix affich\u00e9s sur les cartes, pourraient avoir l\u2019id\u00e9e de se diriger vers le <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/marche-san-telmo-pole-gastronomique\/\">march\u00e9 de\u00a0San Telmo<\/a>. \u00c0 quelques pas de celui-ci et \u00e0 une demi-cuadra \u00e0 peine de la fameuse place, derri\u00e8re une modeste fa\u00e7ade, le Caracol s\u2019est forg\u00e9 une solide r\u00e9putation au fil des ans.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En espagnol, \u00ab\u00a0caracol\u00a0\u00bb signifie \u00ab\u00a0escargot\u00a0\u00bb. Pas \u00e9tonnant donc que le Caracol, recroquevill\u00e9 dans un certain anonymat, soit si discret et calme, dans un quartier pourtant toujours plein de vie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans ce lieu populaire et lumineux, les tables accueillent surtout les habitu\u00e9s du quartier. Les serveurs, en costume n\u0153ud-pap\u2019, font preuve de disponibilit\u00e9 et d\u2019un travail appliqu\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le Caracol propose des prix qui d\u00e9fient nettement la concurrence voisine. Pour vous d\u00e9cider, les conseils du jour pr\u00e9c\u00e8dent un tr\u00e8s large choix de mets. Cela va des salades compos\u00e9es \u00e0 diverses pr\u00e9parations de merlu. De quoi combler votre faim sans que vos finances n\u2019en p\u00e2tissent. Laissez vous tenter par une pizza, que le chef sait garnir comme un ma\u00eetre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La nourriture, sans \u00eatre particuli\u00e8rement \u00e9labor\u00e9e, s\u2019av\u00e8re \u00eatre copieuse et de bonne qualit\u00e9. Des vins convenables accompagneront vos repas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les plus press\u00e9s pourront savourer un\u00a0<em>bocadillo<\/em> (petite entr\u00e9e). Mention sp\u00e9ciale au caf\u00e9, que la maison propose d\u2019agr\u00e9menter de chocolat, de cannelle ou encore de digestifs vari\u00e9s. Le restaurant dispose par ailleurs d\u2019un service de livraison gratuit.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le dimanche, apr\u00e8s votre d\u00e9jeuner, allez donc profiter de la fameuse\u00a0<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/feria-san-telmo\/\">Feria de San Telmo<\/a>. On conseille aux curieux de faire un tour du c\u00f4t\u00e9 d&rsquo;<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/el-rufian-melancolico\/\">El Rufian Melancolico<\/a>, une librairie pas comme les autres&#8230;<\/p>\n<p><strong>Caracol<\/strong><br \/>\nBolivar 1101 (esq. Humberto Primo) &#8211;\u00a0<a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/san-telmo-la-vie-de-boheme-2\/\">San Telmo<\/a><br \/>\nTel\u00a0: 4361-6497<br \/>\nTous les jours en continu, de 8h \u00e0 minuit<\/p>\n<p>Prix : $<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent fuir la Plaza Dorrego, ainsi que les prix affich\u00e9s sur les cartes, pourraient avoir l\u2019id\u00e9e de se diriger vers le march\u00e9 de\u00a0San Telmo. \u00c0 quelques pas de celui-ci et \u00e0 une demi-cuadra \u00e0 peine de la fameuse place, derri\u00e8re une modeste fa\u00e7ade, le Caracol s\u2019est forg\u00e9 une solide r\u00e9putation au fil des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":1101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,918],"tags":[],"coauthors":[1626],"class_list":["post-1103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-san-telmo-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1103"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152539,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1103\/revisions\/152539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1103"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=1103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}