{"id":106422,"date":"2022-07-06T00:10:02","date_gmt":"2022-07-06T03:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=106422\/"},"modified":"2025-04-03T10:37:19","modified_gmt":"2025-04-03T13:37:19","slug":"macarons-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/macarons-buenos-aires\/","title":{"rendered":"Les meilleurs macarons \u00e0 Buenos Aires"},"content":{"rendered":"

Buenos Aires Connect a s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous quelques endroits o\u00f9 d\u00e9guster les meilleurs macarons de Buenos Aires ! Avec un peu de bonne volont\u00e9, vous pouvez imaginer que vous vous trouvez chez Ladur\u00e9e<\/a>, la c\u00e9l\u00e8bre p\u00e2tisserie parisienne.<\/strong><\/p>\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019un macaron ? Un petit morceau de paradis qui parle fran\u00e7ais et dissimule un c\u0153ur onctueux entre deux petits g\u00e2teaux de farine aux amandes. M\u00eame s\u2019il y a d\u00e9bat sur les qualit\u00e9s qui font l\u2019authenticit\u00e9 et la perfection du macaron (forme, relation g\u00e2teau-farce, texture), voici une liste de bonnes adresses o\u00f9 go\u00fbter les meilleurs macarons \u00e0 Buenos Aires.<\/strong><\/p>\n

Le Moulin de la Fleur<\/strong> (Recoleta<\/a>)<\/h4>\n

\u00ab Un go\u00fbter comme \u00e0 Paris ! Les p\u00e2tisseries et les g\u00e2teaux vous laisseront pantois. Ne manquez pas les macarons et les \u00e9clairs aux diff\u00e9rentes saveurs, qui ne se trouvent pas facilement dans la capitale argentine. \u00bb En savoir plus…<\/a><\/p>\n

Caf\u00e9 de la Plaza<\/strong> (Villa Devoto<\/a>)<\/h4>\n

\u00ab Moderne, dans le style des bistrots parisiens avec de grandes baies vitr\u00e9es, et un vaste et spectaculaire espace sur le trottoir. Le Caf\u00e9 de la Plaza est connu pour ses d\u00e9licieux macarons, dont les go\u00fbts sont plus tentants et d\u00e9licieux les uns que les autres ! Notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ? Celui au maracuja, m\u00eame si on a aussi ador\u00e9 le dulce de leche<\/em>.\u00a0\u00bb En savoir plus\u2026<\/a><\/p>\n

COCU<\/strong> (Palermo Soho<\/a>)<\/h4>\n

Fraise, chocolat et pistache sont les trois saveurs choisies par nos boulangeries fran\u00e7aises pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Et tant que vous y \u00eates, profitez-en pour go\u00fbter d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s bien fran\u00e7aises comme le Paris-Brest. En savoir plus…<\/a><\/p>\n

Les Croquants<\/strong> (Colegiales<\/a>)<\/h4>\n

\u00ab Le verdict est unanime : il s\u2019agit bien d\u2019authentiques macarons ! Taille, couleur, texture\u2026les macarons parisiens peuvent se faire du souci ! Des saveurs les plus traditionnelles, comme chocolat, pistache, vanille, aux plus \u00e9labor\u00e9es et originales, comme noix\/dulce de leche<\/em> ou citron\/framboise, sans oublier le c\u00e9l\u00e8bre maracuja <\/em>(fruit de la passion), une douzaine de saveurs vous attendent pour vous surprendre.\u00a0\u00bb En savoir plus…<\/a><\/p>\n

Vasalissa<\/strong> (Recoleta<\/a>)<\/h4>\n

Une chocolaterie dont l\u2019histoire est int\u00e9ressante : celle d\u2019une famille russe qui d\u00e9cide d\u2019ouvrir une fabrique de chocolats en Roumanie, avant de tout abandonner pour s\u2019installer en Argentine. Certains disent que ses macarons \u00e0 la noisette sont un aller-simple. Cela dit, la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison reste le g\u00e2teau aux macarons aux fraises (la Torta Macaron<\/em> en VO)\u00a0: cr\u00e8me, ganache de framboise et fraises. Page web<\/a><\/p>\n

Go\u00fbt<\/strong> (Recoleta<\/a>)<\/h4>\n

\u00ab Entrer chez Go\u00fbt, c\u2019est un peu comme se t\u00e9l\u00e9porter dans les typiques ruelles parisiennes. L\u2019endroit est situ\u00e9 dans l\u2019un des quartiers les plus fran\u00e7ais de Buenos Aires et vous avez l\u2019impression de p\u00e9n\u00e9trer dans une vraie boulangerie avec des pains \u00e0 peine sortis du four, des macarons et des biscuits. \u00bb En savoir plus…<\/a><\/p>\n

En el Nombre del Postre<\/strong> (Palermo Hollywood<\/a>)<\/h4>\n

\u00ab Le macaron amandes-maracuja risque de vous rendre baba : il fond dans la bouche \u00e0 mesure que les saveurs envahissent votre palais ! Le macaron \u00e0 la pistache avec son fondant \u00e0 la fraise ou celui au dulce de leche<\/em> sont absolument d\u00e9licieux\u00a0! En savoir plus…<\/a><\/p>\n

Les Macarons de Paris
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Ils n\u2019ont pas de local mais on peut passer une commande \u00e0 l\u2019avance, la retirer \u00e0 Palermo ou se la faire envoyer. Mention sp\u00e9ciale \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 des saveurs et couleurs : chocolat, pistache, citron, noix de coco, myrtilles, orange, caf\u00e9 et dulce de leche<\/em>. Page web<\/a><\/p>\n

MADA<\/strong> (Colegiales<\/a>)<\/h4>\n

Cette p\u00e2tisserie propose des macarons fruit\u00e9s au fruit de la passion ou \u00e0 la framboise, mais aussi des plus sucr\u00e9s au chocolat, vanille, chocolat blanc, dulce de leche<\/em>, nutella, et m\u00eame des combinaisons uniques comme le macaron pistache-citron vert. Vous pouvez les acheter \u00e0 l\u2019unit\u00e9 ou par caisses si vous choisissez de ne pas choisir. Page web<\/a><\/p>\n

* Traduction Nicolas Zeisler<\/em><\/p>\n

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