{"id":106260,"date":"2023-11-17T09:28:28","date_gmt":"2023-11-17T12:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=106260\/"},"modified":"2023-11-21T15:27:51","modified_gmt":"2023-11-21T18:27:51","slug":"top-en-quete-du-meilleur-falafel-de-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/top-en-quete-du-meilleur-falafel-de-buenos-aires\/","title":{"rendered":"O\u00f9 manger des falafels \u00e0 Buenos Aires"},"content":{"rendered":"

Quelques endroits o\u00f9 manger des bons falafels \u00e0 Buenos Aires<\/strong>.<\/em><\/p>\n

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Falafels : croquettes de pois-chiches typiques de la cuisine arabe, g\u00e9n\u00e9ralement servies avec du pain pita et une sauce au yaourt, sans oublier quelques toppings<\/em> du genre oignon violet, concombres, tomates et coriandre voire, pour les plus audacieux, du chimichurri<\/em>, poivron grill\u00e9 ou chou rouge.<\/p>\n

Il s\u2019agit d\u2019une recette tr\u00e8s nutritive et saine, qui plaira m\u00eame aux v\u00e9g\u00e9tariens, v\u00e9gans et autres intol\u00e9rants au gluten. Voil\u00e0 la liste des meilleurs falafels \u00e0 Buenos Aires et aux alentours (n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous transmettre les v\u00f4tres !).<\/p>\n

Benaim<\/strong><\/h2>\n

Au risque de faire sourciller certains d\u00e9tracteurs de l’aspect pratique ou puristes classiques, le sandwich de falafels et houmous de Benaim<\/a> (celui de l’\u00e9tablissement original de Palermo Viejo) m’a sauv\u00e9 la vie un nombre incalculable de fois et chaque fois que j’en mange, je confirme qu’il est : 1) d\u00e9licieux 2) abondant 3) solidaire. Alors oui, j’ose le nommer ici en premier.<\/p>\n

Sarkis<\/strong><\/h2>\n

Et maintenant, les classiques : Sarkis<\/a>. Des plats arm\u00e9niens copieux et bien pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 des prix abordables. Pour ceux qui ne connaissent pas Sarkis (ils doivent se compter sur les doigts de la main), le falafel est le premier plat \u00e0 d\u00e9couvrir \u2013 des petites boules frites au pois chiche et f\u00e8ves sur une croustillante salade au chou arros\u00e9es d\u2019une sauce sp\u00e9ciale.<\/p>\n

Feel in Pita<\/strong><\/h2>\n

Je suis une inconditionnelle de Feel in Pita<\/a>, un petit bijou cach\u00e9 dans mon quartier de Chacarita. Ils sont pratiquement sp\u00e9cialis\u00e9s dans les falafels, et leurs rouleaux g\u00e9ants se d\u00e9clinent en plusieurs versions, toutes plus d\u00e9licieuses les unes que les autres.<\/p>\n

Teamim<\/strong><\/h2>\n

Plusieurs choses peuvent nous effrayer \u00e0 propos de Teamim<\/a> : son manque de pr\u00e9sence sur les r\u00e9seaux, ou son local sombre et n\u00e9glig\u00e9 \u00e0 Almagro, envahi de fum\u00e9e et d’odeur d’ail. Mais il s’agit d’un vrai restaurant de shawarma et les falafels restent parmi les plus savoureux.<\/p>\n

Autres endroits o\u00f9 manger des falafels :<\/strong><\/h2>\n
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  • Veggie Medio Oriente<\/a> s’autoproclame le \u00ab paradis des falafels \u00bb.<\/li>\n
  • El Horno de Medio Oriente<\/a>, une boulangerie arabe fid\u00e8le \u00e0 ses racines<\/li>\n
  • Farid<\/a>, saveurs du Moyen-Orient \u00e0 la Villa Devoto<\/li>\n
  • La Hummuser\u00eda<\/a>, l’arabe cool de Chacarita<\/li>\n
  • Fayer<\/a>, pour les occasions sp\u00e9ciales.<\/li>\n<\/ul>\n

    On en a oubli\u00e9 ? Faites-le nous savoir !<\/p>\n

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    TOP : \u00c0 la recherche du meilleur shawarma de Buenos Aires<\/a><\/p><\/blockquote>\n