{"id":104127,"date":"2019-04-22T10:13:11","date_gmt":"2019-04-22T13:13:11","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=104127\/"},"modified":"2023-07-13T16:03:20","modified_gmt":"2023-07-13T19:03:20","slug":"maiky-parrilla-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/maiky-parrilla-palermo\/","title":{"rendered":"Maiky, la parrilla qui va droit au but"},"content":{"rendered":"

Maiky est une parrilla<\/em> qui a ouvert fin 2017 au coin de deux rues de Palermo<\/a>. M\u00eame si elle a l\u2019air petite, vue de l\u2019ext\u00e9rieur, elle dispose d\u2019un espace de 160 m\u00e8tres et peut accueillir pr\u00e8s de 100 couverts.<\/p>\n

Il y a plusieurs espaces bien distincts. D\u2019abord la salle principale avec de grandes baies vitr\u00e9es et des d\u00e9tails typiques du quartier de Palermo comme les briques, les meubles en bois et un comptoir d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la bi\u00e8re artisanale. Il y aussi un espace un peu plus exclusif, principalement pour les anniversaires, les grands groupes et certains \u00e9v\u00e8nements priv\u00e9s. Entre ces deux espaces, il y a un superbe patio avec vue sur la rue\u00a0: un lieu tr\u00e8s color\u00e9 comme en t\u00e9moignent ses murs.<\/p>\n

Maiky a su s\u00e9duire un public fid\u00e8le \u00e0 l\u2019heure du d\u00e9jeuner ou \u00e0 \u00ab\u00a0l\u2019heure du travailleur\u00a0\u00bb, comme ils disent. Les prix appliqu\u00e9s pour ce repas se distinguent de ceux qui sont pratiqu\u00e9s dans les autres \u00e9tablissements du quartier. D\u2019autant que les plats sont vraiment de qualit\u00e9. Il y en a pour tous les go\u00fbts, des typiques milanesas<\/em> (qui suffiraient \u00e0 nourrir une famille enti\u00e8re) aux salades, en passant par les burgers et les morceaux de viande. Cette strat\u00e9gie leur a permis de se faire conna\u00eetre comme un endroit o\u00f9 l\u2019on se retrouve entre amis ou en famille pour faire un bon repas avant de sortir le soir. Il y a des burgers de steaks grill\u00e9s \u00e0 la parrilla<\/em> ainsi que des bi\u00e8res artisanales et d\u2019excellents vins.<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients sont de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9. En entr\u00e9e, on vous conseille les mollejas tone<\/em> (ris de veau), la provoleta<\/em> ou, si vous pr\u00e9f\u00e9rez quelque chose de plus l\u00e9ger, la tour de l\u00e9gumes. Pour ce qui est des recettes cuites au feu de bois, misez tout particuli\u00e8rement sur l\u2019Ojo de Bife<\/em> (faux-filet) avec pommes de terre farcies au fromage \u00e0 la cr\u00e8me, \u00e9chalotes et tomates s\u00e8ches\u00a0; les c\u00f4telettes BBQ et le saumon avec couscous saut\u00e9 aux l\u00e9gumes. Vous pouvez aussi partager une parrillada<\/em> plus que g\u00e9n\u00e9reuse. Ou bien tester les viandes fum\u00e9es pour d\u00e9couvrir des saveurs diff\u00e9rentes et transformer votre repas en une exp\u00e9rience in\u00e9dite.<\/p>\n

Vous pouvez vous rendre \u00e0 Maiky avant de sortir boire un coup dans un endroit voisin comme Aldo’s<\/a>. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez quelque chose de plus anim\u00e9, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 passer chez Bradley<\/a> qui a une d\u00e9co imbattable dans le quartier.<\/p>\n

Maiky<\/em><\/strong><\/a>
\nGorriti 5802 – <\/em>Palermo<\/em><\/a>
\nTel : 4773-1506<\/em>
\nDu lundi au vendredi, de 12h \u00e0 0h\u00a0; le samedi, de 12h \u00e0 16h<\/em>
\nPrix : $ $<\/em><\/p>\n

* Traduction Nicolas Zeisler<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maiky est une parrilla qui a ouvert fin 2017 au coin de deux rues de Palermo. M\u00eame si elle a l\u2019air petite, vue de l\u2019ext\u00e9rieur, elle dispose d\u2019un espace de 160 m\u00e8tres et peut accueillir pr\u00e8s de 100 couverts. Il y a plusieurs espaces bien distincts. D\u2019abord la salle principale avec de grandes baies vitr\u00e9es […]<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":104084,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1037,5086,1081],"tags":[],"coauthors":[4639],"class_list":["post-104127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-manger-fr","category-palermo-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104127"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":140972,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104127\/revisions\/140972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104127"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=104127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}