{"id":103225,"date":"2019-03-27T10:09:34","date_gmt":"2019-03-27T13:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=103225\/"},"modified":"2019-03-27T10:09:54","modified_gmt":"2019-03-27T13:09:54","slug":"fat-broder-burger-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/fat-broder-burger-palermo\/","title":{"rendered":"Fat Broder, le burger qui met l\u2019eau \u00e0 la bouche"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">On a d\u00e9couvert un local \u00e0 burgers dans un coin un peu oubli\u00e9 de <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/quartier-palermo\/\">Palermo<\/a>. C\u2019est petit mais chaque d\u00e9tail est soign\u00e9 et l\u2019endroit est joliment \u00e9clair\u00e9. La cuisine s\u2019offre aux regards, ce qui est toujours bon signe selon nous. Son nom\u00a0? Fat Broder. \u00c0 l\u2019origine\u00a0du projet\u00a0: une id\u00e9e de deux fr\u00e8res qui ont voulu se faire une place sur la sc\u00e8ne gastronomique <em>porte\u00f1a<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ici, qu\u2019il s\u2019agisse des ingr\u00e9dients ou de la pr\u00e9paration, c\u2019est la qualit\u00e9 qui prime. La carte est br\u00e8ve mais toutes les options sont excellentes. Notre burger pr\u00e9f\u00e9r\u00e9\u00a0: \u00ab\u00a0Juicy Lucy\u00a0\u00bb et ses deux m\u00e9daillons de b\u0153uf bien juteux avec un morceau de fromage qui vous met l\u2019eau \u00e0 la bouche en un clin d\u2019\u0153il. Les audacieux appr\u00e9cient le \u00ab\u00a0Blue Bernie\u00a0\u00bb avec bleu et c\u00e8pes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mention sp\u00e9ciale au pain de pommes de terre qui accompagne tr\u00e8s bien le reste des ingr\u00e9dients, tant par sa texture que par sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Le menu comprend d\u2019autres possibilit\u00e9s qui m\u00e9ritent aussi le d\u00e9tour comme les hot-dogs et les <em>chicken tenders<\/em>. Il y a aussi de la bi\u00e8re pression et quelques cocktails, mais la cuisine reste le principal int\u00e9r\u00eat du lieu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bien que Fat Broder ne soit pas vraiment en mode \u00ab\u00a0<em>Palermo Fashion\u00a0<\/em>\u00bb, il peut compter sur une cohorte d\u2019habitu\u00e9s qui ne cesse de grossir du fait de la qualit\u00e9 de sa cuisine. Du coup, on vous conseille d\u2019arriver t\u00f4t car il y a parfois la queue. Le service est excellent\u00a0: les proprios s\u2019en occupent personnellement et sont attentifs \u00e0 tout.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vous pouvez d\u00e9jeuner ici apr\u00e8s avoir visit\u00e9 le <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/jardin-botanique-botanico-palermo-balade-thays\/\">Jardin Botanique<\/a>. Pour un repas plus formel dans le coin, rendez-vous chez <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/las-pizarras-ou-le-menu-secrit-pour-les-fines-bouches\/\">Las Pizzaras<\/a> ou <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/carniceria-parrilla-palermo-gastronomie\/\">La Carnicer\u00eda<\/a>.<\/p>\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/fatbroder\/?rf=161711314384300\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fat Broder<\/a><\/strong><\/em><br \/>\n<em>Charcas 3787 \u2013 <a href=\"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/quartier-palermo\/\">Palermo Soho<\/a><\/em><br \/>\n<em>Tel : 4832-5249<\/em><br \/>\n<em>Du mardi au dimanche, de 12h \u00e0 16h et de 18h30 \u00e0 01h30<\/em><br \/>\n<em>Prix : $ $<\/em><\/p>\n<p><em>* Traduction Nicolas Zeisler<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On a d\u00e9couvert un local \u00e0 burgers dans un coin un peu oubli\u00e9 de Palermo. C\u2019est petit mais chaque d\u00e9tail est soign\u00e9 et l\u2019endroit est joliment \u00e9clair\u00e9. La cuisine s\u2019offre aux regards, ce qui est toujours bon signe selon nous. Son nom\u00a0? 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