{"id":101620,"date":"2019-02-05T08:38:28","date_gmt":"2019-02-05T11:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/?p=101620\/"},"modified":"2025-10-21T09:57:54","modified_gmt":"2025-10-21T12:57:54","slug":"koko-bao-bar-asiatique-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/koko-bao-bar-asiatique-palermo\/","title":{"rendered":"KOKO Bao Bar, petits plats d’Asie \u00e0 partager… ou pas"},"content":{"rendered":"

Dans une des rares rues encore calmes de Palermo Hollywood<\/a> se cache Koko Bao Bar, un petit restaurant d\u2019inspiration asiatique. Derni\u00e8re le projet\u00a0: trois potes un peu hipsters et au palais bien affut\u00e9 qui ont train\u00e9 leurs sacs \u00e0 dos en Asie du Sud-est. Et ont ador\u00e9, non seulement les paysages, mais aussi la d\u00e9licieuse cuisine locale.<\/p>\n

Le jour o\u00f9 j\u2019ai test\u00e9 KOKO, je mourrais de faim. J\u2019ai donc essay\u00e9 (quasiment) toute la carte. Du coup, en connaissance de cause, on vous l\u2019affirme : allez \u00e0 KOKO les yeux ferm\u00e9s\u2026 et la bouche grande ouverte, que vous soyez carnivores ou v\u00e9g\u00e9tariens. Car c\u2019est bon, beau et cool \u00e0 la fois. Somme toute, le tripl\u00e9 gagnant.<\/p>\n

Le menu se compose de petits plats \u00e0 partager et \u00e9volue tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8rement en fonction de la saison et, surtout, de l\u2019inspiration. La sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison (comme le nom du lieu l\u2019indique), ce sont les baos<\/em>, ces petits pains tr\u00e8s l\u00e9gers cuits \u00e0 la vapeur et farcis. KOKO\u00a0 vous en propose 5 variantes, mais si vous ne deviez en tester qu\u2019un, optez pour le Cl\u00e1sico<\/em> (lard, hoisin<\/em>, pickles et a\u00efoli). Les raviolis (gyozas<\/em> et wonton<\/em>) partagent aussi la t\u00eate d\u2019affiche avec des rouleaux de printemps, et de d\u00e9licieux currys qui piqueront sans doute un peu les bouches argentines. En dessert\u00a0: une seule option qui varie tous les jours. Et ceux qui bossent dans le quartier peuvent se r\u00e9jouir\u00a0: KOKO propose \u00e9galement un menu du midi \u00e0 prix doux.<\/p>\n

L\u2019endroit, \u00e0 la d\u00e9co bien l\u00e9ch\u00e9e, n\u2019est vraiment pas grand, donc venez t\u00f4t\u00a0! En automne et en hiver, KOKO incarne plus un lieu de passage en mode street-food, o\u00f9 l\u2019on mange vite et bien, presque sur le pouce. D\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e des beaux jours, vous pouvez davantage profiter des tables en ext\u00e9rieur et prolonger la soir\u00e9e autour d\u2019une bi\u00e8re artisanale, d\u2019un gin-tonic ou d\u2019une bouteille de vin naturel. D\u2019ailleurs, KOKO organise r\u00e9guli\u00e8rement des soir\u00e9es avec DJ qui d\u00e9bordent largement sur le trottoir\u00a0!<\/p>\n

Si vous voulez encore faire voyager votre palais jusqu\u2019en Asie sans quitter Buenos Aires essayez Green Bamboo<\/a> ou Saigon<\/a>. Ou juste continuer la soir\u00e9e, le Santos Vega<\/a> n\u2019est qu\u2019\u00e0 une cuadra<\/em>.<\/p>\n

KOKO Bao Bar<\/a><\/em><\/strong>
\nAr\u00e9valo 1478 – Palermo Hollywood<\/a><\/em>
\nTel: 2147-3195<\/em>
\nTous les jours, de 12h \u00e0 15h30 et de 19h \u00e0 23h30 (vendredi et samedi jusqu\u2019\u00e0 0h)<\/em>
\nPrix\u00a0: $ $<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans une des rares rues encore calmes de Palermo Hollywood se cache Koko Bao Bar, un petit restaurant d\u2019inspiration asiatique. Derni\u00e8re le projet\u00a0: trois potes un peu hipsters et au palais bien affut\u00e9 qui ont train\u00e9 leurs sacs \u00e0 dos en Asie du Sud-est. Et ont ador\u00e9, non seulement les paysages, mais aussi la d\u00e9licieuse […]<\/p>\n","protected":false},"author":67,"featured_media":101617,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5086,1037,1080],"tags":[],"coauthors":[3231],"class_list":["post-101620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-manger-fr","category-restaurant-manger-a-buenos-aires","category-palermo-hollywood-quartier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/67"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101620"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153069,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101620\/revisions\/153069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101620"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosairesconnect.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=101620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}