Mendoza est l’une des plus belles provinces d’Argentine, connue pour être la région viticole nationale et pour offrir une grande variété de paysages et d’options de tourisme d’aventure.
Mendoza est une province aux multiples facettes. Internationalement connue comme la capitale du vin argentin, elle abrite dans ses montagnes quelques-unes des destinations les plus recherchées par les amateurs de tourisme d’aventure et les amoureux des paysages naturels. Une destination qui se décline en plusieurs options, susceptibles de plaire aux voyageurs les plus divers.
Nous sommes heureux de vous aider à découvrir cette merveille nationale.
C’est comment, la province de Mendoza?
Visiter Mendoza, c’est découvrir une grande diversité de paysages, de climats, de modes de vie et d’activités touristiques et culturelles.
Dans la zone de la cordillère, on trouve des paysages emblématiques nichés dans les montagnes, des destinations connues pour leurs paysages naturels et recherchées par les amateurs de tourisme d’aventure.
Parallèlement à la chaîne de montagnes se trouvent les principales régions viticoles qui composent la route des vins de Mendoza. Ici, les rangées de vignes dominent le paysage et la vie est rythmée par le cycle du raisin. L’année commence dans la joie et l’effervescence de la fête des vendanges, avant de ralentir à l’approche de l’hiver et de reprendre son cours à l’arrivée du printemps.
Et, au sud et à l’est, il y a encore des destinations à découvrir, chacune avec son caractère particulier, apportant sa part de beauté et de diversité à la province.
Que faire à Mendoza?
> Porte d’entrée : Mendoza Capital
Votre premier contact avec la province de Mendoza se fera probablement à travers sa capitale, la ville de Mendoza.
La capitale de Mendoza a son propre rythme. D’une part, une grande variété de bars et une atmosphère animée, avec des jeunes qui se rendent en ville pour les universités ou pour le tourisme d’aventure ; d’autre part, des touristes du monde entier qui cherchent à découvrir la région, l’une des principales destinations d’œnotourisme au niveau international.
La ville regorge d’espaces verts, tels que le Parque San Martín ou la Plaza Independencia, qui invitent à pratiquer des sports de plein air, à se promener à vélo et à s’allonger sur l’herbe en partageant des mates.
Bien que petite, la ville a une atmosphère cosmopolite en haute saison : dans ses rues, les habitants et les touristes de tous âges se mélangent et on entend différentes langues, ce qui en fait une destination idéale pour rencontrer des gens et se faire de nouveaux amis.
Parmi les programmes incontournables pour ceux qui visitent la ville, il y a la photo avec la Mafalda de Mendoza (Quino, le créateur de Mafalda, est originaire de Mendoza), la visite du marché central et la soirée dans les bars de l’avenue Arístides Villanueva.
Sans oublier, bien sûr, la visite de ses restaurants, bars et cafés, un plan pour lequel nous disposons d’un guide exclusif des restaurants de Mendoza.
> La route des vins
Mendoza compte trois grandes régions viticoles : Luján de Cuyo, Maipú et Valle de Uco. La province concentre la majeure partie de la production vinicole argentine, ainsi que des établissements vinicoles de renommée internationale. Nous avons élaboré ici un guide des caves de Mendoza.
Si les vins sont évidemment délicieux, l’offre gastronomique n’est pas en reste non plus. C’est le plan parfait pour tout amateur de bonne chère et de boisson, en plus des paysages captivants de ces vastes vignobles, contrastant avec les montagnes et le ciel de Mendoza, toujours d’un bleu éclatant.
> Aconcagua et haute montagne
L’Aconcagua est le plus haut sommet de tout le continent américain ! Il se trouve dans le parc provincial du même nom, avec des rivières, des glaciers et des paysages, des sites d’un grand intérêt archéologique, notamment en ce qui concerne les communautés incas, ce qui explique que la montagne fasse partie du « Chemin de l’Inca », un site du patrimoine mondial déclaré par l’UNESCO.
Le parc propose des options pour tous les publics, qui peuvent choisir des activités allant des plus accessibles – comme profiter du paysage, de la faune et de la flore lors d’une courte randonnée – aux plus exigeantes, comme le trekking de longue durée et l’escalade des sommets. Toutes les activités nécessitent un permis d’entrée et les tarifs peuvent être consultés sur ce lien.
Le circuit de haute montagne de Mendoza commence au lac Potrerillos (ci-dessous) et passe par des endroits comme la vallée de Cacheuta, Uspallata, Las Bóvedas, Punta de Vacas, Villa de Los Penitentes, Puente del Inca, Las Cuevas et Aconcagua, jusqu’à Las Cuevas, à la frontière chilienne.
> Uspallata et Potrerillos
Deux des plus beaux villages de Mendoza se trouvent à proximité l’un de l’autre.
Uspallata est petit et peut être visité en quelques heures. Comme il est très proche du parc national Aconcagua, on trouve des destinations historiques, naturelles et de tourisme d’aventure dans ses environs.
Non loin de là, le lac Potrerillos est un réservoir d’une grande beauté naturelle, avec des points de vue et des mini plages répartis tout autour du lac. Des activités sont également proposées, telles que des randonnées dans les montagnes environnantes, des promenades en bateau, du rafting, de la tyrolienne, des VTT, des promenades à cheval et des barbecues en montagne.
Près du lac se trouve le bar Las Palapas, connu pour ses événements au coucher du soleil avec de la musique et des soirées électroniques.
> Réserve naturelle Villavicencio
Villavicencio est une grande réserve naturelle nichée dans la précordillère. Pendant la visite, vous pouvez faire des activités telles que découvrir la biodiversité de la région, faire du trekking et du tourisme d’aventure. La réserve dispose également d’un hôtel et d’un parador avec des possibilités de restauration.
> Las Leñas et Malargüe
Au sud de la province se trouve Las Leñas, la principale destination de Mendoza pour les sports d’hiver tels que le ski et le snowboard. La ville dispose d’hôtels et de toutes les infrastructures nécessaires pour accueillir les amateurs de neige ; il suffit de vérifier à l’avance si c’est la saison et l’état des pistes, ce que l’on peut faire sur le site web de la station.
À quelques kilomètres de là se trouve Malargüe, connue pour être l’une des meilleures destinations de tourisme d’aventure de la région. Les activités proposées comprennent l’équitation, le rafting, le trekking, l’exploration de grottes, les safaris photographiques et la pêche. C’est aussi l’endroit idéal pour manger le fameux « chivito de Malargüe ».
> San Rafael et le canyon d’Atuel
San Rafael est le deuxième centre urbain de la province de Mendoza. La rivière et le canyon d’Atuel sont quelques-unes des principales attractions, où l’on peut faire du rafting ou descendre la rivière en catamaran. La région compte également une route de l’olivier.
> Sources thermales et spas
Situées au pied des montagnes de la précordillère, les sources d’eau chaude de Cacheuta attirent les personnes souhaitant se détendre, profiter d’une journée de spa ou admirer le paysage. Les piscines naturelles d’eau chaude invitent à un repos bien mérité, qui peut être agrémenté de massages et de soins de beauté. Des piscines et des activités pour les enfants sont également proposées, ainsi que la possibilité de séjourner à l’hôtel.
Si vous aimez les spas, l’Entre Cielos Hamam, avec ses saunas, ses piscines et ses rituels turcs de purification et de relaxation, vaut le détour.
Comment se rendre à la province de Mendoza?
Depuis Buenos Aires, prendre l’avion depuis Aeroparque (deux heures et demie) jusqu’à l’aéroport international El Plumerillo, dans la ville de Mendoza, et de là, se déplacer vers les autres destinations en voiture ou en bus.
De Buenos Aires, en voiture ou en bus jusqu’à la ville de Mendoza (1050 km, environ 12 heures de voyage) ou vers les autres destinations.
