Club Sirio-Libanés, la caverne d’Ali Baba

Avant même d’avoir été époustouflé par les délicieux mets du restaurant, on est agréablement surpris par l’architecture impeccable du bâtiment qui accueille le Club Sirio Libanés depuis 1938. Habitué à recevoir des mariages dans les salons du rez-de-chaussée et du premier étage, il faut monter jusqu’au second pour atteindre la caverne d’Ali Baba et son trésor culinaire oriental.

Dans un décor subtil et une ambiance calme, se dresse le buffet des entrées, et on s’en lèche déjà les babines ! Taboulé, babaganush (purée d’aubergines grillées), fromage arabe, kebbe (boulette de viande macérée), olives noires spectaculaires, etc. Attention, ce n’est que l’entrée, gardez donc de la place pour le plat, ou plutôt LES plats chauds ! Le serveur vous recommandera une dégustation ou alors vous pouvez choisir parmi les valeurs sûres : falafel, kebab aux légumes, tajine d’agneau (à tomber à la renverse…), poulet au miel (très sucré), etc.

- Anuncio -

Vous êtes libres de demander une deuxième tournée, mais honnêtement, il faudrait s’être privé de repas pendant trois jours pour pouvoir tout dévorer ! Surtout que les desserts viennent ponctuer ce repas royal : sa majesté le baklava est accompagné de sa douce harissa sucrée et du prince maamoul. Doit-on préciser que ces douceurs regorgent de miel, poudre d’amandes et autres noix…?

Le restaurant ne propose donc que cette immense formule buffet (n’incluant pas les boissons) et c’est absolument parfait pour goûter à tout ce que vous n’auriez jamais osé commander. En fin de semaine, le prix augmente un peu, mais comprend une démonstration de danse orientale !

Si la cuisine du Moyen-Orient est votre péché mignon, vous pouvez aller faire un tour chez Habibi, Medio Oriente ou Sarkis (patience, requise !) mais pas avant d’avoir dîné au Club Sirio Libanés…

Restaurant du Club Sirio Libanés (Chef Abdala)
Ayacucho 1496 – Recoleta
Tel : 4806-5764 / 4802-4455
De lundi à samedi, dès 20h30
Prix : $ $ $

 

Photo : Alieska Robles