Pichón, dîner de rêve dans la baie du Nordelta

Commander des plats du jour, profiter des happy hours ou manger sur le pouce… ça va un temps. Parfois, il s’agit de mettre les petits plats dans les grands : un anniversaire, un rendez-vous galant, un dîner important avec ses parents… Arrêtez tout, nous avons trouvé l’endroit qu’il vous faut !

Direction la baie du Nordelta, pour découvrir la fameuse « cuisine refuge » de Pichón, sans doute l’un des meilleurs spots de la zona norte. La beauté du lieu est à la hauteur de sa difficulté d’accès (en voiture seulement). Mais une fois sur place, on apprécie la vue à travers la grande baie vitrée du restaurant. L’intérieur est divisé en plusieurs salles. Mention spéciale au bar et à son jeu de lumières qui rappellent opportunément le nom de l’endroit. Sans oublier les cocktails d’auteur. Ambitieux. Délicieux.

Les amoureux du vin sont invités à descendre à la cave : 2000 bouteilles et plus de 200 étiquettes. Comptez sur le sommelier pour vous aiguiller. Pour notre part, après quelques essais, nous votons pour le Cocodrilo (Cabernet Sauvignon-Malbec de Mendoza).

Question cuisine, priorité aux produits frais et de saison. Résultat ? Des plats aussi délicieux que travaillés, notamment au niveau de la présentation finale. Un véritable choc esthétique ! Nous avons opté pour le menu dégustation. Le plateau de fromages, le truchón de Patagonie avec papaye, avocat et coriandre, ainsi que le magret de canard pékinois avec poires fumées, pistaches et coing resteront gravés à jamais dans nos mémoires. Cela dit, ce menu n’est pas figé. Ne vous étonnez pas si vous tombez sur d’autres délices…

Pichón est l’endroit idéal pour frapper un grand coup auprès d’un être cher ! Bon vin, bonne bouffe et vue imprenable. Le tout dans une atmosphère calme et bienveillante. Et maintenant, nous vous proposons d’approfondir votre connaissance de Tigre et de ses activités. Pour y organiser une journée parfaite !

Pichón Cocina Refugio
Av. del Puerto 240, Nordelta – Tigre
Tel : 4871-4363
Du mardi au samedi, à partir de 19h
Prix : $ $ $ $

Photo: Evaly Contreras

Eva Contreras
Eva Contrerashttps://www.instagram.com/discover.buenosaires/
Directora Editorial de Buenos Aires Connect. Escritora siempre. Estoy buscando algo. Fotografía + viajes + comida + música.
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