Liste des endroits où se laisser séduire par une part de Red Velvet à Buenos Aires.
Le Red Velvet ne passe jamais de mode. Il s’agit d’un gâteau au chocolat moelleux (les gens ont tendance à se tromper et à croire qu’il est à base de fruits rouges), avec un glaçage au fromage frais. Sa couleur est obtenue à l’aide d’un colorant.
En Argentine, il est de tradition de manger un Red Velvet à des occasions telles que la fête des mères (qui se célèbre en octobre) et même la Saint-Valentin. En réalité, il s’agit d’un délicieux dessert à déguster tous les jours dans n’importe lequel de ces endroits :
> Le Moulin de la Fleur : Une grande recommandation de la maison, cette boulangerie et pâtisserie française propose du Red Velvet toute l’année. Lire la suite…
> Moshu : L’un des meilleurs Red Velvet que nous ayons essayé, et en plus, la taille de la portion est très généreuse. Dans l’ensemble, c’est l’un de nos endroits préférés à Saavedra (nous n’avons pas encore testé leur nouvel établissement à Palermo). Lire la suite…
> Maricafé : Un café coloré et spécial, que nous promouvons parce qu’il défend une cause et pas seulement un menu. Ils sont fiers de leurs gâteaux (entre autres) et à juste titre. Lire la suite…
> Matteo : Un Red Velvet très dense pour satisfaire pleinement tout désir urgent de sucré et d’amour. Lire la suite…
> GOÛT : Le Red Velvet existe aussi en version « gâteau miniature » et on trouve des succursales dans toute la ville. Lire la suite…
> Scarlett Cakes : Une chaîne de pâtisserie connue et respectée. Nous n’avons pas l’habitude d’inclure les franchises mais nous ne pouvions pas ne PAS inclure le Red Velvet de Scarlett. Voir Instagram
Red Velvet en forme de cupcake
Le Red Velvet en forme de cupcake, un détail encore plus tentant ! Parmi les endroits où vous pouvez en trouver toute l’année, citons Be Cupcake et Whoopies.
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