La Mamma Rosa, cantine à la sauce italo-argentine

Pour sortir de table repu et bienheureux (et avec un portefeuille encore fourni), direction la Mamma Rosa : une valeur plus que sûre à Villa Crespo.

Depuis vingt-cinq ans, une fidèle clientèle familiale afflue pour y déguster une cuisine traditionnelle portègne avec une touche italienne. Au menu de cette cantine typique : pas moins d’une centaine de plats et une longue carte des vins. Face à une telle profusion, n’hésitez pas à demander conseil aux serveurs fort avenants. Pour patienter, on vous sert des tranches de mortadelle et des « panes » de pizza sortis du four.

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La spécialité du chef : les délicieuses pâtes maison, assorties de sauces simples mais savoureuses (notamment al Scarparo). Nous recommandons également le vitel toné (bœuf accompagné d’une sauce au thon, aux anchois et à la mayonnaise), la bondiolita a la mostaza, ou le chivito a la calabrese. Mais suivez vos envies les yeux fermés, car la Mamma Rosa ne nous a jamais déçus.

Les portions, généreuses, se partagent. Nous doutons fortement que quiconque puisse venir à bout, sans aide, de la gargantuesque suprema a la napolitana. Cependant, si il vous reste un peu de place pour un dessert, trempez votre cuillère dans le flan de dulce de leche y crema.

Si vous êtes allergique à l’attente, pensez à réserver ! Car très populaire dans le quartier et au-delà, la Mamma Rosa ne désemplit jamais.

Une fois le ventre plein, le quartier regorge d’options pour continuer votre soirée : autour d’une bouteille de vin à la Cava Jufré (juste en face), d’une partie de ping-pong au Café San Bernardo, ou dans le bouillonnement du Club Cultural Matienzo.

La Mamma Rosa

Jufré 202 (Esq. Julián Alvarez) – Villa Crespo

Tel : 4773-2913 / 4777-6972

Ouvert tous les jours, sauf mardi, de 11h à 16h et de 20h à 0h.

Prix : $ $

 

Photo: Sophie Levy