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MECHA Devoto
« Fuego, comida y bebida, los secretos de la vida » (dans la langue de Molière : « Du feu, à manger et à boire, les secrets de la vie »). Un panneau en néon avec ces quelques mots reçoit les clients de MECHA, un pittoresque resto-bar situé à deux pas de la place...
hyatt palacio duhau buenos aires
Grand jardin luxuriant, loin du tumulte de la ville et situé en plein cœur du très chic quartier de Recoleta : si vous voulez vous reposer après une après-midi shopping ou des visites historiques (Cimetière de Recoleta, Plaza Francia, Museo de Bellas Artes etc…), allez vous désaltérer dans l’arrière-cour de...
Sacro Palermo Hollywood
Sacro est différent de tout ce qu'on peut trouver à Buenos Aires. Et ce que l'on y mange ne ressemble à aucune autre cuisine végane ou plant-based déjà testé auparavant. Eux-mêmes se présentent comme une « cuisine du monde à base de plantes », rien de moins. Et il...
roux buenos aires
Lorsque Martin Rebaudino, ancien chef du restaurant Oviedo, décide d’ouvrir son propre établissement en 2014, il est évidement attendu au tournant. Et si à l'époque le pari pouvait sembler audacieux tant le restaurant qu’il avait quitté fait partie des grands classiques porteños. Force est de constater qu'aujourd'hui Roux a...
Nuestro Secreto
Pour rendre hommage à la tradition argentine de l’asado tout en respectant les standards élevés de lieux comme Pony Line et Elena, nous vous proposons le dernier volet de notre trilogie des pépites culinaires du Four Seasons : le restaurant Nuestro Secreto. Le concept ? Un refuge au milieu de l’agitation de...
Bienvenue chez Lusitano, un resto portugais, dont on apprécie la déco très soignée avec rideaux, lampes, œuvres d’art et cartes géographiques aux murs. Autant de pièces tirées de la collection personnelle du propriétaire. Le moindre élément, du service de vaisselle aux tableaux, évoque le Portugal. La cuisine boulonne sous la houlette d’Alejandro Tarditti,...
Comme pour mieux souligner l'originalité de l'endroit, c'est dans le quartier traditionnel de Caballito qu'a surgi le concept innovant dont nous allons vous parler : une pâtisserie design aux saveurs exotiques ! Le Lab Sucré fait le coin de l’avenue Avellaneda, à quelques mètres de la vieille Place Aramburu, aujourd’hui rebaptisée Place de l’Ange Gris. L’endroit...
Ce restaurant est dans tous les sens du terme un endroit à part. Un endroit d'une élégance certaine grâce à une sélection soignée d’éléments de déco qui font aussi sa personnalité. Sans oublier les deux « f » qui annoncent l’étrangeté et le charme de ce lieu. Freud and Fahler est situé aux confins...
Babel, cette mythique tour babylonienne mentionnée dans les Ecritures. Ou alors ce tableau emblématique de Pieter Brueghel le Vieux qui dépeint un gigantesque édifice et sa multitude de niveaux, couloirs, escaliers et fenêtres. Quel rapport alors avec Casa Babel Bistró, ce restaurant type puerta cerrada situé à Belgrano ? Eh bien,...