Los Orientales, le vrai esprit d’Almagro
Je dois avouer que j’ai échoué à Los Orientales un après-midi brûlant de janvier car Don Ignacio était fermé pour cause de vacances. Cela...
Ladobueno, le bon côté des glaces
Le meilleur de deux mondes se trouve à Villa del Parque et se nomme Ladobueno. Deux mondes ? Tout à fait : en plus de vendre...
Fayer, la cuisine israélienne met le feu
Fayer, signifie « feu » en yiddish et cet élément joue bien évidemment les premiers rôles dans le restaurant qui porte son nom et se situe...
Pistacchio, la vie est folle, ces glaces aussi
Les glaces de Pistacchio sont vraiment culte. Et je sais que cela ressemble à l’une de ces phrases qui disent un peu tout et...
Sifón, un bar de Chacarita où il n’y a pas d’eau...
Depuis 1880 il joue les premiers rôles sur la table des Argentins. Il se marie bien avec les apéritifs, le vin et, bien sûr,...
Café Roma, café historique pour les amateurs d’antiquités
Depuis 1905, le Café Roma à La Boca accueille les habitué·e·s du quartier dans un bâtiment historique et une décoration digne d’un antiquaire. Un...
Ronconcón, l’Amérique latine repensée et représentée
Au fin fond de Caballito, loin des coins trop collés et influencés par Palermo ou Villa Crespo, on trouve une offre qui combine le...
Anchoita, le restaurant qui revendique les produits régionaux
Il est loin des pôles gastronomiques, mais tout le monde en parle. Il est à moitié caché, mais tout le monde veut le connaître....
Acacia negra, goûter bohème à Villa Ortúzar
Une maison typique de quartier portègne, une façade rose pastel et un écriteau aux couleurs acidulées à l'angle de deux rues paisibles : voilà...