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mudrá buenos aires

Mudrá, où l’on sème les saveurs et on les laisse fleurir

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Si vous n’avez jamais entendu parler de Matthew Kenney et que, comme moi, vous devez le googliser, vous n’allez pas tarder à vous rendre...
madri tapas españolas

Madrí, le bar des tapas qui défilent devant vous !

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C’est bien connu, Buenos Aires ne manque pas de diversité dans sa gastronomie : des parillas argentines aux restaurants nikkei, en passant par les...
Baradentro Palermo

Baradentro, un bar de gin-tonics où plonger sans peur

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La mode de la bière artisanale à Buenos Aires est enfin en train de se dégonfler. On a vécu une époque où l’on avait...
La Hummuseria

La Hummusería, l’arabe cool de Chacarita

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Entrer par hasard et déguster le meilleur menu du jour du monde : voilà comment je pourrais décrire mon expérience à La Hummusería, la dernière...

Lo de Jesús, sanctuaire de la bonne bouffe depuis 1953

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Reconnaissable à sa façade qui accentue les caractéristiques du vieille épicerie de quartier, Lo de Jesús est un restaurant à tonalité espagnole installé à...
francisca pizzas palermo

Francisca, pizzas au feu de bois dans les Bois

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Ces dernières années, les Arcos del Rosedal se sont fait une réputation de mini-pôle gastronomique (disons) voire de divertissement. Avant, il y avait seulement...
club severino

Club Severino, la fièvre du lundi soir !

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C’est lundi, la semaine vient de commencer, mais loin d’être rassasié par les fêtes du week-end, une envie de sortir vous démange déjà !...
ludivina

Ludivina, un coin de Méditerranée à Palermo

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Une vieille bâtisse pleine de détails caractéristiques qui rappellent l’esprit de la Mer Méditerranée. Des murs tapissés de souvenirs de voyages à Paris, Amsterdam,...
cafe rivas

Café Rivas, chic « british » et cuisine raffinée

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Il est en contrebas de San Telmo, à l’angle opposé à celui du Bar Sur, salon de tango rendu célèbre par Wong-Kar Wai dans...