Tout près du Parc Centenario, au détour d’une rue tranquille, on tombe sur le bar Cabo Polonio. Sur la terrasse, un canapé à l’ombre d’un grand arbre nous invite à profiter des beaux jours ou de la douceur du soir.
Avec sa façade ocre rouge, la bâtisse conserve les traits du Buenos Aires authentique : simple, rénovée et sans prétention. L’entrée est située sur une ochava (ces fameux angles de rues tronqués typiques de la capitale argentine). La grande porte en bois est encore dans son jus, ainsi que les ferronneries des grandes fenêtres. A l’intérieur, on peut s’asseoir à une table pour manger, s’installer dans l’un des fauteuils ou sur une grande banquette pour paresser. La boule à facettes, elle, attend bien patiemment les heures avancées de la nuit pour se mettre en marche…
Comme son nom le suggère, Cabo Polonio, baptisé en honneur de la plage du même nom, est tenu par des uruguayens. La carte propose donc, parmi d’autres hamburgers, le fameux chivito uruguayo (un sandwich avec viande et mayonnaise). L’établissement est ouvert toute la journée jusque tard dans la nuit. Vous aurez par conséquent le choix entre plusieurs options selon vos envies et selon le moment : un café ou un milk-shake de fruits le matin, une salade ou une pizza à midi, un cocktail avec ou sans alcool en soirée. Mais ce n’est pas vraiment pour sa nourriture que l’on aime Cabo Polonio, c’est plutôt pour son ambiance, pour son côté cosy qui accompagne merveilleusement une après-midi tranquille ou une sortie tardive. N’hésitez pas à y faire un tour, le bar est ouvert jusqu’à tard même en semaine !
Et si vous comptez simplement aller y boire un verre le soir, vous pouvez vous restaurer à la parrilla los Chanchitos ou savourer une crêpe à Franchute. Et bien-sûr, ne manquez pas le Parc Centenario pour se promener et flâner chez les bouquinistes.
Cabo Polonio
Leopoldo Marechal 1204 – Villa Crespo
Tel : 4858-3297
Du lundi au jeudi de 8h à minuit.
Vendredi et samedi de 9h à environ 4h.
Fermé le dimanche
Prix: $ $
Photo : Aude Labadie
