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Oui, oui, on sait… Encore des burgers ! Et à Palermo, qui plus est. Mais pourquoi faudrait-il se priver de vous communiquer des infos qui pourraient vous être utiles. Après tout, c’est vous qui déciderez de vous y rendre ou pas. Nous, on aura fait notre part en vous faisant part de nos découvertes.
Burger Mood est un resto à burger qui semble avoir été pensé pour couvrir tous les goûts et besoins. Ils ont de bons burgers, pas chers, avec plein d’options, de menus et de promos, mais aussi de la bière, une terrasse sublime (dans le local de Palermo) et un très bon service. Sans oublier un menu qui s’adapte à tous les cas de figure.
Les groupes d’amis sont souvent hétérogènes et le choix d’un lieu qui satisfasse tout le monde peut se révéler problématique. Burger Mood a pensé à tout. Par exemple : celui qui veut manger mexicain aura droit à une tortilla al pastor avec de la bondiola au porc, du guacamole, de l’ananas, de la coriandre, des oignons, du fromage et du piment de Jalapa. Le gourmet du groupe, qui a peut-être envie de manger péruvien, dégustera une « huancaína », un burger avec chips de patate douce, oignons, œuf sur le plat, cheddar et sauce huancaína.
Les végétariens sont également les bienvenus avec le veggie burger avec mayonnaise de chimichurri ou frites avec guacamole. Les intolérants au gluten apprécieront l’existence d’une version « bowl » sans pain pour chaque burger de la carte. Et les plus tatillons pourront composer eux-mêmes leur burger avec divers ingrédients et toppings.
Il reste tout de même des plaisirs à explorer en commun, comme les presqu’obscènes pommes de terre avec saucisse grillée, cheddar, fromage provoleta, oignons grillés, légumes et piment de Jalapa. Ou encore l’énorme terrasse et ses grands arbres, ses grandes tables, de la bonne musique, du chauffage et son propre comptoir (les plats et les boissons prennent un ascenseur interne).
Burger Mood ou la solution aux envies soudaines et problématiques. Il faut être honnête, il y a de la qualité dans la rue : mentionnons à Chori et ses incroyables choripanes, Chochán pour tout ce qui touche à la viande de porc et Full City Coffee House pour siroter le meilleur café.
Burger Mood
Thames 1627 – Palermo Soho
Tel : 4833 – 5014
Du mercredi au dimanche, de 12h à 0h30
Prix : $ $
Photo : @evil.eats
