BBQ Town, une parrilla coréenne qui ouvre l’appétit et la curiosité

FERMÉ

Impossible de ne pas aimer le kimchi ! Impossible de ne pas saliver devant une bonne viande bien condimentée ! Forts de ces deux constats, il ne nous reste plus qu’à prendre la direction du Barrio Chino et de BBQ Town, l’une des parrillas préférées des amateurs de cuisine asiatique et d’extravagance.

Bon à savoir : il vaut mieux s’y déplacer en groupe. Le menu inclut en effet près de vingt petits plats chauds et froids ! Il y a même des calamars à déguster en mode sauce piquante, douce ou amère… Il serait criminel de ne pas souligner la qualité du kimchi, la spécialité locale, et du topokki (nouilles de riz piquantes).

Autre info importante : allez-y avec les crocs. Tous les petits plats déposés sur votre table ne sont que les accompagnements de la délicieuse viande que l’on vous apportera crue afin que vous la cuisiniez vous-même sur le grill au milieu de la table. A arroser d’un traditionnel vin de riz coréen.

Hors du quartier de Flores où semble s’être concentrée toute la communauté gastronomique coréenne, BBQ Town est une excellente adresse. On a connu moins cher mais le jeu en vaut la chandelle : l’endroit est différent, un tantinet extravagant. A tel point que l’on se demande parfois si l’on se trouve encore à Buenos Aires. Tant que vous y êtes, n’hésitez pas à pousser la porte des autres incontournables du Barrio Chino ou à découvrir les meilleures options pour déjeuner à Belgrano.

BBQ Town
Juramento 1656 – Belgrano
Tel : 4783-2780
Du lundi au vendredi, de 12h à 15h30 et de 19h30 à minuit
Samedi et dimanche, de 12h à minuit
Prix : $ $ $

Photo: Facebook de BBQ Town