Barrio Cafetero, un café révolutionnaire

Vous travaillez dans Microcentro, traversez la fourmilière qu’est Florida et avez besoin de boire un café qui a du corps pour donner une impulsion au reste de votre journée…? Au nord de Cordoba, à l’entrée de l’édifice Thompson, le Barrio Cafetero, est fait pour vous !

Aussi étrange que cela puisse paraître, cet espace assez exigu est aussi l’un des hauts lieux du café en ville. Ici, on perçoit le café comme un produit en pleine révolution dont les baristas seraient de véritables guérilleros, défenseurs du grain marron. Le lieu s’est parfaitement adapté  à la demande du quartier. On commande  généralement sa boisson depuis l’extérieur, derrière une fenêtre qui sert également de comptoir et voilà votre boisson quotidienne à consommer sur le pouce. Si toutefois vous disposez de quelques minutes, quatre sièges hauts à l’intérieur permettent de suspendre le temps l’espace d’un café.

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A Barrio Caffetero, on trouve tous les grands classiques des cafés dits de « qualité » réalisés avec le savoir-faire des grands baristas : espresso, latte, cappuccino, moccaccino… sans oublier le fameux « submarino », élaboré avec un morceau de chocolat fondant dans une tasse de lait  chaud. Un petit bémol cependant : les boissons sont souvent bien trop chaudes. Côté restauration, la maison propose quelques snacks à choisir entre medialunas, muffins ou alfajores ainsi que quelques options de sandwiches.

Une fois votre boisson consommée, pourquoi ne pas visiter l’une des expositions de qualité du Centre Culturel Borges, à quelques pas, ou encore continuer votre journée par un repas plus tranquille dans le cadre reposant du Convento San Ramón Nonato, quelques rues plus bas.

Barrio Cafetero
Florida 833 – Centro
Tel : 4313-5669 / 4312-3812
Du lundi au samedi, de 8h à 18h.
Prix : $ $