Bai Fu, cuisine chinoise et ambiance familiale

-FERMÉ DEFINITIVEMENT-

De ce petit restaurant situé sur l’avenue Scalabrini Ortiz, vous ne trouverez ni site internet, ni facebook, ni contact mail. C’est notamment grâce au bouche à oreille que Bai Fu réussit à attirer autant de fanatiques de la gastronomie chinoise, mais surtout par le biais d’une délicieuse combinaison de plats et de produits typiques de la Chine. D’ailleurs, de nombreuses familles chinoises occupent régulièrement les lieux pour partager leur repas festifs, gage d’une qualité irréprochable des mets. En effet, qui mieux que la communauté asiatique peut-elle juger des plats qu’offre un restaurant chinois ?

Retenez donc un numéro de téléphone pour faire vos commandes et une adresse, ou plutôt l’Adresse du restaurant chinois de Villa Crespo à découvrir, avec cependant un petit bémol concernant l’atmosphère du restaurant ; qui manque de charme. Mais ne vous fiez pas aux apparences !

En entrant dans cette salle aux quelques tables et démunie de toute décoration et d’ambiance musicale, la famille entière aux fortes intonations chinoises s’attèle énergiquement en cuisine pour vous faire découvrir les spécialités de la Chine ; comme le Kon Pao de Pollo ou encore le Hong Kong Pork. Ces plats sont autant de nouvelles saveurs comme l’aigre douce ou le citronné qui fondent dans votre bouche. Les produits sont frais, le poulet tendre et gouteux, les pousses de bambou croustillantes à souhait, les langoustines de forme consistante. Pour les végétariens, la carte est assez complète, vous opterez pour un Hongo y Bambu saltado ou encore un Tou Fu Saltado, qui sont accompagnés de thés chinois (attention ils ne sont pas indiqués sur le menu, il faut demander au bar). Enfin, pour une entrée riche en saveur, ne manquez surtout pas les empanaditas china à la Plancha, qui sont considérées comme les meilleures de la ville ! Un endroit donc hautement recommandé pour commander des plats à partager entre amis lors d’un délicieux dîner au cœur de la culture chinoise.

Une virée du coté Est de Villa Crespo s’impose aussi si vous êtes un(e) shopping-addict puisqu’il s’agit du quartier des outlets, ces magasins de vêtements à petits prix ! Le charmant parc Centenario est aussi une belle occasion pour se balader dans un espace vert en fin d’après-midi.

Bai Fu
Av. Scalabrini Ortiz 152 – Villa Crespo
Tel : 4587-7073
De lundi à dimanche, de 12h à 15h30 et de 20h à minuit
Fermé le lundi et mardi midi
Prix : $ $

Photo : www.pixabay.com

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