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platos invierno buenos aires
¡Se viene el frío! Por suerte, algunos restaurantes de Buenos Aires ofrecen formas deliciosas de calentar el cuerpo y el espíritu! (OJO: son sólo algunos de mis recomendados, contame los tuyos si tenés otros!)🍜 Un RAMEN de Orei. El clásico es con cerdo, huevo, verdeo, panceta y hongos; pero...
bares ocultos buenos aires
La época de la prohibición y su Ley Seca en Estados Unidos dejó muy pocas cosas buenas. Una de ellas fue la creación de bares ocultos por pura necesidad: Allí se disfrutaba alguna bebida como una especie de solaz para el espíritu de quienes se sentían cansados al final...
vegetariano buenos aires
Si estamos en el país del asado, ¿Se puede comer un rico plato vegetariano en Buenos Aires? El cambio en el paladar porteño hacia lo sano, orgánico y veggie ha ido creciendo y la demanda ha sido escuchada por los gastronómicos, quienes están decididos a crear delicias sin carne animal....
libros café buenos aires
Queremos leer algo y tomar un café. ¿Se puede hacer en casa? sí. ¿Queremos hacerlo en casa? No siempre. Es muy humano el necesitar de vez en cuando ventilar un poco de las cuatro paredes y éstos cafés que les mencionamos a continuación ofrecen la posibilidad de hacerlo en...
restaurantes foodie belgrano
Quizás tenga más delimitaciones que Palermo: Belgrano R, Belgrano C, Bajo Belgrano, Barrio Chino, Barrio Parque General Belgrano. Con casas con una arquitectura que data de la década de 1920, el responsable del dicho “me quedé en Pampa y la vía”, quizás también compita con su vecino en la...
milongas underground Buenos Aires
Lejos de esa imagen anticuada con la que solemos asociarlo equivocadamente, el tango ha evolucionado bastante en los últimos años. De hecho, los que hacen un peregrinaje cada año lo saben muy bien: no, el tango no se trata solamente de un “baile para viejitos” o de un show....
platos argentinos
Argentina tiene muchos feriados, aunque algunos tienen un peso más "patrio", como el 25 de mayo, el 20 de junio y el 9 de julio. Si quieren saber qué se celebra cada uno, les invitamos a leer nuestra guía de los feriados más importantes del país. El hecho de...
garajes gastronomicos buenos aires
Estoy muy a favor de reciclar espacios y transformar recuerdos en promesas. Pero el boom de los garajes gastronómicos en Capital me supera, algunos son sumamente creativos. Ya sea los que cambiaron todo desde cero, hasta el punto de ser imposible reconocer su “vida anterior”; o los que se...
Miraflores La Plata
A pesar de sus numerosos atractivos, La Plata no es una ciudad tan turística como podría serlo. Hoy les contamos por qué se posiciona como destino gastronómico con una oferta variada y muy original a solo 56 kilómetros de Buenos Aires capital.¿Cómo es La Plata? "La ciudad de las diagonales"...