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fayer buenos aires

Fayer, la cocina israelí se prende en fuego

Fayer, significa "fuego" en iddish y este elemento es sin lugar a dudas el gran protagonista del restaurante nombrado en su honor. Ubicado en...
pistacchio colegiales

Pistacchio, helados tan reales e histéricos como la vida misma

Los helados de Pistacchio son realmente de culto. Y ya sé que esa es una de esas frases comunes que parecen decir mucho pero...
Sifón

Sifón, un bar en Chacarita para “tomárselo con soda”

Desde 1880 es protagonista en la mesa de los argentinos. Combina bien con los aperitivos, con vino y por supuesto, sola. La soda en...
café roma boca

Café Roma, un lugar histórico para los amantes de lo antigüo

Desde 1905, el Café Roma en La Boca recibe habitués de la zona en un edificio histórico con una decoración digna de un anticuario.  Una...
ronconcón caballito

Ronconcón, una Latinoamérica repensada y representada

Bien adentro de Caballito, lejos de las zonas todavía salpicadas por Palermo o Villa Crespo; se encuentra una propuesta que combina lo mejor de...
Anchoita

Anchoita, el restaurante que reivindica los productos regionales

Está alejado de los polos gastronómicos, pero todos hablan de él. Está medio oculto, pero todos quieren conocerlo. Hay meses en los que para...
Acacia Negra

Acacia Negra, merienda bohemia en Villa Ortúzar

Una típica casa de barrio porteño, una fachada rosa pastel y un cartel con colores intensos en la esquina de dos calles tranquilas: así...
salu palermo

SALÚ, una cocina porteña abierta al mundo

La meca para los apasionados de la gastronomía y del food styling, se halla en Palermo y se llama Salú, Club de mesa y...
La rambla, lomito

La Rambla, y sus místicos sándwiches de lomito

Cuando armamos la lista de platos típicos argentinos no podemos olvidarnos de uno: el sándwich de lomito. Si es completo mejor (jamón, queso, tomate...