Buenos Aires Verde, san(t)o patrón de los vegetarianos

Si están hartos de la (deliciosa) carne argentina y quieren encontrar un poco más de verdura en sus platos, reserven una mesa en Buenos Aires Verde.

Apenas cruzamos el umbral, ya nos sentimos cómodos en esta decoración simple y acogedora. Mesas y sillas de madera pintada, una sonrisa de bienvenida y un cálido ambiente donde se codean hipsters, grupos de amigas y parejas de todas las edades.

En la carta encontramos una amplia propuesta de platos vegetarianos y originales elaborados por el chef Mauro Massimo quien emplea sólo ingredientes de calidad, garantizados sin aditivos ni conservantes. Empezamos con un surtido de panes caseros y un delicioso humus. De aperitivo, déjense tentar por uno de los numerosos jugos de frutas bien frescos. Para lo que sigue, la oferta es variada: de la pizza de harina integral al risotto de quinoa, pasando por la polenta con mozarela, hay para todos los gustos. ¡Elijan y compartan, todo es exquisito! Si todavía les queda un lugarcito para el postre, prueben la torta de chocolate, sabrosa y liviana. Sino terminen su comida con una galletita casera y un café colombiano.

Para los que creen que la comida vegetariana los va a dejar con hambre, olviden sus prejuicios, las porciones son muy generosas. De hecho si no logran terminarlo, pueden llevarse lo que les quedó en el plato.

Después de cenar, pueden ir a tomar algo y a escuchar reggae en el Jah Bar o disfrutar del agradable patio del Congo Bar.

Buenos Aires Verde
Gorriti 5657 – Palermo Hollywood
Vidal 2226 – Belgrano
Tel: 4775-9594
Abierto de lunes a sábado de 9h a 0h00
Precios: $$