El Bar de Kowalski, atendido por su propio gato

Un bar atendido por su propio dueño que es nada menos que un gato. Sí, en Buenos Aires, fuera de los circuitos mainstream y reinventando por completo el discreto barrio de Almagro. El bar de Kowalski puede pasar a ser tu bar de cabecera – tiene una propuesta nutrida que incluye «videoklub», noche de juegos, feria de libros, encuentros de poesía, fiestas temáticas y su propia «Playa Almagro» (explicamos más adelante).

Es frecuente entrar al bar, encontrarse con su dueño (el gato) y pensar que él es Kowalski. En realidad, el gato se llama Fran y Zygmunt Kowalski es un pintor polaco no tan conocido pero con una historia particular: fue prisionero en los campos de concentración nazis, pasó sus últimos días en Posadas (Misiones, Argentina) y uno de sus cuadros fue comprado por Néstor Kirchner.

Pero hay otro emblema que recorre las noches en este lugar: la película El Gran Lebowski. En Kowalski todos son (muy) fans de esta peli de culto y en torno de ella  se organizan proyecciones y eventos como el «Lebowski Fest». Además de proyectar el film de los hermanos Coen le suman concursos de cosplay, premios, música, tatuajes temáticos y mucho White Russian (el trago insignia de The Dude en la película).

Las noches en Kowalski son todas distintas: a veces es club cultural, otras veces sala de cine y muchas una suerte de living urbano en que te podés cruzar con Fran, el gato gris atigrado que ama dormir y estirarse en los sillones, mesadas y humanos. Además, según aseguran los empleados de Kowalski, Fran es el community manager encargado de toda su comunicación digital. Llegó por una eventualidad y se quedó para siempre, absoluto favorito de todos.

El bar de Kowalski nació con una impronta cultural bien clara y casi siempre sus eventos son gratis o a la gorra. Sus (otros) dueños dicen que tienen el patio más lindo y grande de Almagro y cualquiera que piense distinto debería animarse a comprobarlo.

Uno de sus eventos más reconocidos es «Playa Almagro», una suerte de fogón playero con música al aire libre, mantitas o reposeras según la época del año y trago de cortesía para los asistentes.

Fuera de los circuitos de bares trendy, Kowalski se mueve con identidad y ya se volvió refugio de almagrenses y no tanto. Antes de pasar por este nuevo favorito, pueden visitar La Cresta por un wrap para comer al paso, o también darse una vuelta por Ladran Sancho, reducto cumplidor de barrio y casi clandestino.

El Bar de Kowalski
Billinghurst 835 – Almagro
Tel: 2060-6493
Martes, miércoles, jueves y domingo de 19h a 02h, viernes y sábado de 19h a 04:30h
Precios: $

Victoria Bembibre
Comunicadora, especialista en redes sociales e inquieta seguidora de la cultura local a través de los platos, los tragos, los bares clásicos y los refugios secretos.

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