Ustedes ya saben cómo nos encanta la gastronomía internacional, especialmente la latina. Mientras más colorida mejor. Por eso nos alegramos mucho con la apertura del local de La Arepería, un emprendimiento que ya llevaba un tiempo maravillándonos con sus especialidades caribeñas en muchas ferias gastronómicas y con sus packs para llevar a casa.
Aquí el papel estelar lo tiene la arepa, como ya se imaginarán. Esta “tortilla” de maíz precocido tan esencial en las mesas colombo-venezolanas se puede degustar aquí al mejor estilo gourmet. Guarniciones como guacamole, roast beef con salsa de tomate, pollo desmechado, pickle de morrones o un chutney de mango y cherry formarán una inesperada bandera en el plato. ¡Ni hablar de las mandiocas fritas (“yuca”, en el menú) y los patacones!
El local en Palermo Hollywood es muy agradable, con mucha luz y muebles de madera. En las paredes se leen carteles que promueven la filosofía de La Arepería: “Que viva la arepa” y “Amor por el maíz”. Por si fuera poco, además de la cálida atención que nos regalan los chicos del restaurante, hay combos y promociones con vino y cerveza artesanal.
Cerramos con un dato importante: Todo el menú es gluten free (excepto por la cerveza). Así es, se trata del paraíso de los celíacos. Bueno, en realidad, del paraíso de todos los disfrutamos una buena arepa en una mano y una pinta de cerveza en la otra. Otros buenos lugares para comer arepa y demás exquisiteces caribeñas son Caracas Bar y I love Arepa, ambos en el vecino Palermo Soho.
La Arepería de Buenos Aires
Bonpland 2430 – Palermo Hollywood
Tel: 4774-0308
De lunes a viernes de 12h a 23h
Sábados de 18h a 0h
Precios: $ $
Foto: Evaly Contreras
